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“如果再窖藏几年或许还有意想不到的收获！
克莱蒙，恭喜你算是成功了！”
方丹先生给了儿子一个拥抱，弄得克莱蒙小小激动了一把。
“不过克莱蒙，你这款酒想突出什么？你要表达什么？”
克莱蒙踟蹰着说了自己的想法“这是想给我和安安的，希望我们的未来充满喜悦快乐浪漫，在柔和中不失热烈奔放。”
“你的想法很好，但我觉得这酒里还是少了一点什么，热烈奔放往往只有在干红里最能体现，你要想达到你要的效果还是要努力，不过这款酒已经算是不错了。”
方丹先生还是给予儿子最大的鼓励。
克莱蒙有些不好意思“我会努力的。”
接下来是一款白葡萄酒，依旧是混酿，塞米翁是苏维浓最好的搭档，补充了白玉霓，酒水鲜活，散发着柠檬清香，非常适合年轻人。
混酿的干红有着新酒特有的果香，陈酿的醇香，发酵后产生的酒香，隐约间透出的树木皮革香，而这些香气却达到了一致的平衡、强烈而内敛，协调融为了一体，原来克莱蒙用了五年陈酿混合了去年的新酒再次发酵而成。
三人将克莱蒙混酿的酒水全部品尝后方丹先生同意找他们的经纪人来给酒水确定品质，并预测一下价位。
经纪人是法国葡萄酒业特有的行业人，会根据葡萄酒的品质产量以及预期的市场价格还平衡市场的供需。
一些宣誓的经纪人还会受邀参与拍卖和专业鉴定，所以很多品鉴师也从事经纪人的活动，就如露娜的养父德。
富瓦先生和他们要请的经纪人罗伯特。
“我们已经决定请罗伯特先生做经纪人了。”
“可以，这些酒到时候灌装即可，瓶子和商标？”
“我们会去选。”
还得去专门的工会申请商标和标签的标注。
法国在这方面十分严格，将葡萄酒按质量分成了两大类，一类是区限优质酒，这类酒产于特定区限，酒质高，价格也高。
另一类是日常餐酒，这类酒为日常饮用，价格低廉。
安然当然希望自家的酒能划进第一类当中，名气有了价格也有了。
两人将样品送检，又有人上门验证，专业人品鉴，可惜最有希望的干红只能划入第二等中的地区特色酒，比日常佐餐酒档次略高，但同属于第二类，价格定在每瓶12法郎。
一橡木桶能装300瓶，也就是能卖3600法郎。
其余的都划归到佐餐酒。
方丹先生拍了拍儿子肩头算是鼓励。
接下来预定酒瓶，商标申请印刷，帮着家里的酒做调整，又在附近一处葡萄酒合作社购买了一些酒，一系列的事居然让他们忙到了开学，本来想跟家里的厨娘多学几道菜的安然不得不留下遗憾离开。
回来安然便将自己的行李搬去克莱蒙租的公寓，公寓为两室两厅，还带厨房，只是厨具很简单，但该有的都有，就是别想找炒勺之类的，里面有烤箱煎锅就不错了。
平时吃的面包尽量去楼下面包店买，又好品种又多，除非安然无聊才会自己做，但菜品她会尽量做。
偶尔做做中餐。
方丹家给儿子的生活费蛮够两人花销，因为有了新的奋斗目标，安然两人已经辞去了酒店拉琴生意。
这一点让。
巴蒂斯很赞同，但两人挂单了翻译，多国语言翻译，安然特意挂了一个香港翻译。
柏悦酒店大，交易会时各国商家都有，翻译非常抢手，安然也是想通过这个与香港进行更多沟通。
“还有华夏的，我会标准普通话汉语，如果有华夏外贸商务人员来访我也能接单。”
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