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匆匆的扒了几口饭，林小溪就不吃了，反正离午饭点也没有多长时间了，等着吃新鲜的。
她有些心痒痒，准备做点米粉。
她其实对做米粉的过程并不是那么了解。
但是她上辈子在视频里看过一些美食节目，就是拿那种漏眼的勺子，然后放上米粉，用人手拍打，细白的粉条就出来了，直接进了铁锅。
而且她还做过红薯粉。
两相宜结合，她已经摸索出了一个制作米粉的过程，至于对不对还要验证。
第一步肯定是泡大米，当然这个泡多长时间还有待商榷，因为天冷，她怕泡不透泡不好。
发面不也是温度低就发不好么。
所以昨天晚上她就吩咐梅花姐泡上了。
并不多，大概就一斤多大米，毕竟是第一次，她怕做不好。
林小溪随便一查找，就看到了泡米的饭盆。
打开，里头大米泡的有些发胀发白。
林小溪用手一掐就断了，“会不会泡大劲了。”
因为不会，也没个参考，所以只能摸着石头过河。
林小溪去了前院，让梅花姐安排，让把这些大米磨成米浆。
家里有石磨，这活儿也不难，就是怕会冻上，所以得用热水冲石磨。
“小妹，你要做什么好吃的？”
林二哥问道。
林小溪本来想安静的研制，可还是把林二哥惊动了。
“我在做实验，还不知道成不成功呢。”
林小溪给敷衍过去了。
不过她也算说实话，的确是做实验，没有把握。
因为米浆之后的做法她就有些不确定了，决定按照做红薯粉的步骤来，就是直接上锅蒸熟。
蒸熟之后再看能不能用那个漏勺做米粉。
她虽然没有漏勺，但是她有带孔洞的竹筒。
作用是一样一样的。
“你跟着我干嘛？”
林小溪让梅花姐将米浆拎进厨房，暼向林二哥。
“我就是好奇嘛，看我看看，做好了我要第一个尝。”
林二哥不走。
林小溪也不管他了，反正他很有分寸，不该说的并不会往外说。
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