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吃过晚饭，林小溪就拉过林二哥询问和讨论一些事情。
“我和娘今日去了那个商铺，第五条街头一家，你有印象没？”
林小溪伸出两个手指，“两层，里头都空荡荡的，要不换成你，你怎么做？”
林二哥有些兴致勃勃，看来她这个假设愉悦到他了，“一楼做大堂，二楼做包间啊。
我和你说，包间一定得有，要不然你卖不出价。”
林小溪点头，她懂，没包厢等于没档次。
“嗯嗯，还有呢？”
“这个掌柜的必须要找好，你不像一品楼，背靠顾家，没人敢捣乱，你这边的掌柜的必须找个老滑头那种。”
林二哥是真的在为小妹筹谋。
林小溪再点头，和气生财，这点她也认可，“那你有好的人推荐么？”
林二哥摇头，“要是缺伙计，我倒是认识几个，掌柜的真没有。”
林小溪不免有些失望。
“不过可以买的，我知道很多铺子的掌柜的都是奴仆出身。”
林二哥给了林小溪一个消息。
“我们掌柜的也是顾家的老仆。”
林小溪何尝不知道呢，但是她家可和顾家不一样。
顾将军府奴仆成群，家生子也多，当然可以择优选择了，她家可没那么深的底蕴。
如果去买，有能力的不一定忠心，忠心的又不一定有能力，而且她能接触的牙人也不是那种高等的，手里的资源也不是那么好的，真让人头疼啊。
创业果然艰难。
但是也不能让她退却。
………
又过了两天，林小溪已经把室内设计画完了。
她准备做竹子家具。
因为这样更快，也更特意。
而且还便宜，她爹就知道一大片竹林。
关于油炸食谱也做出来了。
不但有油炸主食，油炸素菜、荤菜，也有油炸零食。
她数过了，有三十多种。
这还是冬日里，食材匮乏，要不然会更多。
其实在这两天她有考虑加卖一样食物的，在两种食物之间犹豫，一个是凉皮儿，另外一个是鸡汤米线。
这两样都是上辈子超级火爆的小吃。
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