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林小溪白他一眼,“你中午没少吃啊,还能吃的下,佩服。”
可嘴下留情吧,她这次只是为了实验,并没有多做。
“太香了,忍不住。
小妹,我看也别折腾了,就卖这个吧,肯定能挣钱。”
林二哥还没死心呢这是。
“行了,这里我来吧。
你帮我买只鸡,要肥的。”
林小溪为了耳朵清静,赶紧将人支走。
“对了,再买一斤山楂。”
林二哥要拿面包,被林小溪将手拍开了,“不许在外面吃,快去。”
林二哥只能气鼓鼓的走了。
林小溪摇摇头,她不好和林二哥解释。
她不傻当然知道直接卖面包又省事儿,还能挣钱,关键是肯定会被人惦记的呀。
说白了,就是家里没靠山。
但是油炸就不一样了,麻花和小酥肉都是油炸,已经卖了这么多年了,广陵村的人们已经习惯了。
等她的炸串店火了,肯定有人想跟风,但因为面包糠,谁也比不过她们。
人们不会想到面包糠是由面包做成的。
这就避免了暴露的风险。
她们既赚了钱还没有风险,多好的事儿啊。
林小溪烤一阵,就将烤酥脆的面包掰下来。
放到一边的干燥的大碗里。
速度还是不慢的,就是这么端着烤有点费胳膊。
回头要是长时间弄,就得做个支架之类的。
“差不多了,剩下的给二哥留着吧。”
那个大馋包。
林小溪将火堆灭了,端着面包走人。
还得用擀面杖将面包砸碎。
还好,已经烤酥了,这步很是简单。
很快就收集了大半碗。
林小溪将之平铺到盘子里备用。
家里有中午做菜剩的里脊肉,现在正好用了。
片下薄薄的一片,然后用刀背慢慢的敲,将肉里的筋膜敲散,这样肉会更嫩一些,也会更薄,到时候好炸。
她看过一些美食节目,好像捶肉还有专业工具,跟个小锤子似的,但她手上没有,只能用刀背来了。
将切好的肉片稍微腌制一下。
家里材料不多,她准备用葱姜水和白酒还有盐进行腌制。
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