天才一秒记住【热天中文网】地址:https://www.rtzw.net
林二哥又觉得好玩了。
林爹挑眉看他一眼,也痛快给了。
“看我剁剁剁!”
林二哥玩得挺high。
不一会这胳膊就酸了,速度明显慢下来了。
林小溪在边上指点,“用菜刀将肉馅翻一下,让它们在一起,这样剁起来会省力。”
林二哥这个还是会的。
林小溪将素馅弄好了,看到肉馅差不多了,“二哥,给我吧。”
林二哥还要逞强,“我马上就剁好了。”
“我要往里加调料了。”
林小溪翻了个白眼。
林二哥不相信,他没杀过猪,也见过猪跑啊,“骗人,你每次放调料不是在碗里么。”
“我要加一些葱末剁到肉末里,这样你不就吃不出来了吗,还能去些肉的腥味。”
林小溪还是将菜刀拿到手了。
速度很快的切了三根葱的葱花,很是不少,扔到肉馅上,然后仍然是当当当的剁。
不过不用剁太长时间,也就三四十下就可以了。
将肉馅放入准备好的大碗里。
加点水、盐和酱油。
之所以要加水,是因为肉有点发干,吃的时候会没有汁水,所以加些水能让馅料更嫩。
其实是应该再加一些料酒、蚝油或者是五香粉之类的,可惜都没有啊,所以也只能这样了。
那边林母已经二次揉面了。
“娘,剂子弄出一小半大的。”
留着包菜饺子。
菜饺子不大,吃起来没有感觉。
林小溪决定今天都吃蒸饺,所以不怕露馅,“都去洗手啊,一会儿包饺子谁也不能跑。”
肉饺子可要包不少呢,她准备把明天的也包出来,要不然也不会弄出这么多肉馅来。
现在天儿冷,包好了直接往外头一放也就冻上了。
什么时候想吃什么时候煮,很方便的。
全家一起动手就有了补丁饺子,躺饺子,圆乎乎的饺子…总之是造型奇特,少有雷同。
林小溪挺奇怪的,他们怎么那么强的创造力呢,能把饺子包成那么多花样,她倒是觉得他们那些花样包起来更难,她都学不会。
“二哥,你手里是不是还有麦芽糖。”
林小溪确定他有。
后来他又买过。
林二哥很是警惕,“干嘛?”
林小溪对着林二哥伸手,“借三颗。
我包饺子馅儿里,看谁能吃着。”
林二哥鼓着脸,“那你可要还我啊,别忘啦!”
林爹伸出大手要拍他,“快去吧,这么磨叽,回头给你们买就是了。”
林二哥缩着脑袋,窜了出去。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!