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第104章 啤酒炖大鹅(第3页)

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韭香强烈又刺激,芳香独特,也有很好的去腥提香的功效。

不用炒太久,韭菜稍微断生,加上生抽、食盐、麻辣鲜和味精,搅拌搅拌,即可出锅。

焯水后的鹅肠,切成两公分小段,佐以泡椒和小米椒一起爆炒。

临出锅前,加入米醋、食盐、麻辣鲜、味精,关火。

这时候,电压力锅那边也到时间,调到保温状态。

放掉热气后,装盘端到餐桌里。

桌上,酸辣鹅肠被炒出红油,同时带有浓烈的泡椒香气,很刺激味蕾,看着好好吃的样子。

颜烟不吃内脏,看一眼,撇开脸。

她的目光,落到韭菜炒鹅血上。

在红烧啤酒鹅,酸辣泡椒鹅肠的合力围剿之下,韭菜鹅血杀出重围。

丝丝缕缕的独特韭香,横冲直撞来,带来一抹与众不同的清冽。

颜烟被韭香**,情不自禁伸出筷子,鹅血滑嫩,像是在吃豆腐脑。

鹅血滑滑的,带有韭菜的浓烈芳香,一点不腥气。

夹一些炒得软塌的韭菜,跟鹅血放到一起,送进嘴巴,韭菜的肥厚叶片鲜脆,鹅血嫩嫩的,口感十分丰富。

这样吃,味道更香了!

隔壁的红烧啤酒鹅,颇为蛮横,粗率豪放地显露出自己浓烈馥郁的肉香。

很快,颜烟舍弃了鹅血韭菜,投奔到了炖大鹅的怀抱里。

在高压锅里炖煮四十分钟,大鹅被炖得耙耙糯糯,吃起来老香了。

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