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第22章 江陵鱼糕(第7页)

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泡发好木耳和黄花菜,颜国华准备制作一道鱼糕羹汤。

鱼糕内添加的肥猪肉饱含油脂,鱼肉富含氨基酸和蛋白质,是天然的鲜味来源。

不需要再加植物油,一锅清水,一片生姜,煮至沸腾,加入鱼糕、笋子、木耳、黄花菜一起炖煮五分钟。

煮汤的过程中,颜国华捞出水里的猪肝,加面粉黄酒一起浆洗,洗出血水,洗到第三遍时,容器里的水,澄澈干净。

加葱姜水、黑胡椒粉和淀粉抓匀,放在一旁备用。

海鲜菇焯水,能很好的去除异味。

下入到汤里,三分钟后,锅里咕噜咕噜冒着热气,最后把裹着淀粉的一片片猪肝下进滚汤,生汆。

咕嘟咕嘟的沸腾冷却下来,几十秒后迅速升温,又开始咕嘟的时候,颜国华把早已调好的佐料,食盐、胡椒粉和碎葱一股脑倒进锅里,立即关火,出锅。

葱花和胡椒粉的香味扑鼻而来,猪肝嫩嫩的,再多煮一会儿便老了。

只剩下最后一道野菜,颜国华过来帮忙摘菜:“发什么呆,还是累了,你去客厅玩。

吧!”

颜烟盯着面前的透明面板——

【恭喜玩家获得天赋技能,采集术+1】

颜烟:“?”

她查看人物属性,发现技能值一栏原先标注,无。

现在,技能值:【采集术1】

听见老爸的话,颜烟赶紧说:“我不累,这些都交给我,我马上摘好。”

她摘了一大半野草,偶然获得采集术1点,可见技能值是随机掉落,剩下的野菜,颜烟赶紧飞快摘出来。

她运气不太好,之后随机又获得了采集术1点。

她的技能值一栏:【采集术2】

清洗几遍,沥干水分,焯水两三分钟去除对人体有害的草酸。

热锅冷油,蒜末爆香,野菜被倒进锅里,发出滋滋声。

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