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标准间可享受酒吧的免费特调和早餐，客人多为中产阶级人士，出差的律师和经理居多。
还有一种房间，位于顶楼员工宿舍旁边，是为豪华套房里的大客户的随行仆人准备的免费宿舍。
她听秘书说，这位带着妻子来出差的贸易商阿尔图先生这两天在投诉客房服务员送进浴缸的热水不够烫。
客房部领班盖亚德先生又以他的名誉保证那热水非常滚烫，所以秘书认为这先生或许也是出于某些原因想要换个酒店居住。
恰好阿尔图太太两天后就要去曼城郊外的某个庄园探亲，他们说不定会趁着这个节点退房。
伊莎贝拉正在思考对策，门外传来敲门声，她抬头让人进来，是餐厅的领班威廉。
“怎么样？中午选择新菜单的人多吗？”
威廉一脸笑意：“很多呢，现在已经来了五桌客人，大多都是选择的这个套餐，按照这个速度下去，积压的库存没几天就能卖完，但不过……”
他欲言又止，将刚刚格雷先生不悦之处说了出来。
“这南希先生不在我们这里办宴会了，我也不知道他请了谁，有人问起来难免吃挂落。
这样的事情多了，恐怕会影响到熟客们的生意……”
伊莎贝拉听完，看凯尔的表情是满头雾水，她先对威廉摆摆手。
“情况我知道了，放心，问题我会想办法解决的，你对待工作能有这么仔细敏锐，实在是用心了。”
威廉听闻，露出一抹笑意：“这是我应该做的。”
现在酒店里秘书和大小姐两个人干着原本四个人的活儿，身边都还缺帮手。
其他五个领班都虎视眈眈，他此刻不表现更待何时？
看他出去了，伊莎贝拉才让凯尔把他手里关于酒吧和棋牌室的账本放下。
“你有什么不明白的，大可以问我。”
凯尔迟疑了一下，确实很纳闷。
“这些散客来我们家吃饭，难道不是因为我们这里服务高端，菜品精致，口味好吃吗？跟南希先生来不来办宴会关系大吗？”
“我的傻弟弟，你也不看我们家的酒店位于什么地方。”
伊莎贝拉掰开揉碎了给凯尔说道：
“这里可是曼彻斯特，在市中心，来往最多的就是做纺织生意的人。
我刚看完账本，我们这的餐厅每个月营业额上千，有六成收入来自熟客，熟客又有九成是在纺织行业的上下游里赚钱的。
圣安街的路口一转头砸下去，十个人里面有五个要去交易所做买卖。”
“他们来我们这样的餐厅就是为了找地方谈事，维持人际关系，与行外的普通人隔开，精准的获取消息。
能不能在我们这里打听到南希先生跟新合作商谈的融洽不融洽，就是他们此行的目的。”
例如皇后酒店手眼通天，每年举办各类市长发起的晚宴，格里菲斯家族有位姑奶奶多年前做了伊莎贝拉外祖父的继室，所有他们才能生意兴隆，压的其他酒店抬不起头
而班德酒店十几年就能跻身豪华酒店，小半因为她父亲的能力，多半还是因为她母亲的出身，没人敢当面找麻烦。
凯尔一下就听懂了，连连点头：“原来如此，那我们现在要怎么解决这个问题呢？”
“能找到新的大客户，能让他们保持关注就好，我看账本上写了，普鲁索尔夫人上个月在我们这宴会厅办了一场舞会，还有一百二十英镑的账单没付，我写便条问一问她，顺便再问问她要不要再办一次舞会。”
凯尔疑惑了一下，忽然又明白了为什么贝莉偏盯上了这位夫人，他叹息：
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