天才一秒记住【热天中文网】地址：https://www.rtzw.net
取茶的时候他用手直接从罐子里面抓了一小撮。
没有用茶则。
因为他的手指头比茶则更精准——他能靠指尖的触感判断出这一撮茶叶的重量精确到半克以内。
投茶入壶的时候他把茶叶从掌心里“撒”
进了壶口。
不是一股脑儿倒进去的。
是像撒种子一样一片一片地撒的。
每一片茶叶落入壶中的位置都不一样——均匀地分布在壶底。
这样冲水的时候每一片茶叶都能被热水均匀地浸润。
不会出现“底下的泡透了上面的还没湿”
的情况。
注水的时候他用的是“高冲”
——壶嘴举到了离壶口将近三十厘米高的位置。
水柱从高处落下来砸在茶叶上面的冲击力把茶叶翻动了起来。
叶片在壶中的热水里面上下翻滚着缓慢地舒展开来。
像是一群蜷缩了很久的生物忽然被赋予了自由——伸着胳膊伸着腿舒舒服服地打了个滚。
出汤极快。
从注水到出汤只用了七秒。
七秒。
云顶灵芽不能久泡——它的内含物质太丰富了泡久了会苦会涩。
七秒刚好把鲜味和甜味提取出来但苦涩物质还来不及释放。
茶汤注入了那几只鹧鸪斑建盏。
黑色的碗壁衬着淡金色的茶汤。
银白色的兔毫纹在液面的倒映下若隐若现。
在场所有人都凑近了看。
那种颜色的对比太让人着迷了——漆黑的碗壁金色的液面银色的纹路三种色调叠加在一起形成了一种让人说不出话的美感。
吕老先生端起了其中一只建盏。
先看了看汤色。
然后凑到鼻子底下闻了一下。
他的两道白眉微微动了一下。
那是他闻到了什么让他意外的东西的表情。
然后他喝了一口。
含在嘴里。
闭上了眼睛。
过了大约十五秒钟才咽下去。
他的眼睛依然闭着。
又过了十秒钟才睁开。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！