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獐子圈里，母獐带着小獐在玩耍，有些小獐的脐带还没完全脱落，那就是珍贵的獐宝。
“这就是獐宝？”
周厅长好奇地问。
“对。”
杨振庄拿起一个用纱布包着的小包，打开，里面是一个干了的脐带，呈深褐色，有拇指大小，“这就是獐宝，学名‘麝香囊’，是名贵的中药材。
现在市场上，一个能卖到一百多块钱。”
“一百多？”
周厅长吃了一惊，“这么小的东西，这么值钱？”
“物以稀为贵。”
吴教授解释，“獐宝的药用价值很高，但取得难度大。
杨振庄同志摸索出了一套完整的养殖、取宝技术，这可是了不起的成就！”
参观完养殖场，又去看了野牛保护区。
站在观察点上，用望远镜能看到远处的野牛群正在吃草。
六十多头野牛，黑压压一片，场面很壮观。
“太震撼了！”
周厅长放下望远镜，“我在省里看了报告，知道有野牛，可亲眼看到还是不一样。
杨振庄同志，你保护了这些珍贵的动物，功在当代，利在千秋啊！”
“周厅长，这都是我们应该做的。”
杨振庄说。
参观完，已经是中午十二点了。
杨振庄请大家到养殖场的食堂用餐——食堂平时是员工吃饭的地方，今天特意收拾出来，摆了三大桌。
众人落座。
凉菜已经上桌了。
四道凉菜摆得整整齐齐，颜色搭配得很好看。
绿色的刺老芽拌着红色的胡萝卜丝，白色的蕨菜配着金色的蒜泥，酱色的鹿肝切成薄片摆成花朵状，晶莹的皮冻里嵌着绿色的葱花。
“嚯，这凉菜做得讲究啊！”
周厅长赞叹，“看着就有食欲。”
大家动筷子。
一尝，更是赞不绝口。
“这刺老芽拌得好，又嫩又脆，酸辣适中。”
“蕨菜也爽口，蒜香味浓但不冲。”
“鹿肝……这是鹿肝？一点腥味都没有，酱香入味，比猪肝还好吃！”
“皮冻做得地道，弹牙不腻。”
凉菜吃完，热菜陆续上桌。
第一道是红烧野猪肉。
若梅今天做的和那天试验的又不一样——肉块更小，更均匀，烧得红亮油润，上面撒了炒香的松子仁，看着就诱人。
周厅长夹了一块，放进嘴里，细细品味。
突然，他眼睛瞪大了：“这肉……这肉里是不是加了什么？怎么有股果香？”
杨振庄笑了：“周厅长好舌头。
这是我女儿若梅的独家秘方，加了山葡萄汁。”
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