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的日子。
但好景不长，因为祖父在解放前当过国民党的大官，许先生的父亲虽身为父母官也难逃厄运，被打成历史反革命，投入大狱。
年仅8岁的许先生随母亲、两个姐姐被发放农村。
于是“阔少爷”
一夜间变成了穷小子。
每日割草、拾粪、捡柴，过着一个实实在在的农村孩子的生活。
12岁那年，父亲病死在监狱。
紧接着母亲积劳成疾也随父逝去。
幼小的许先生在本该是阳光灿烂的童年、少年饱尝了地狱般的阴暗。
这使他的性格中深藏了一份忧郁。
但是，他像荒野上那一棵棵饱经风霜的小草一样，痛苦但倔强地生存着。
大姐姐对这唯一的弟弟饱含母爱。
她靠为别人浆洗缝补挣一点微薄的钱来让弟弟维持学业。
而幼小的许先生为了减轻姐姐的负担悄悄去给人拉平板车，结果劳累过度得了急性肝炎。
一度他奄奄一息地躺在**，姐姐们都以为他抗不过去了。
但不料缺吃少穿的许先生竟奇迹般地恢复了健康。
父亲过去的同事、朋友也悄悄地接济他们一些食物，给他们一些切切实实的帮助，使这个由几个孩子组成的家庭艰难但顽强地运转着。
70年代末，许先生的父亲得到平反，一家人搬回了县城。
许先生终于有机会进了一所较好的中学继续他的学业。
大姐也考上了师范大学，毕业后随丈夫移居了意大利。
远在异国的大姐时时挂念心爱的小弟弟，她希望弟弟和自己一起生活。
经过周密考虑，她决定让小弟以技术移民的方式来意大利。
于是为了取得一项技术，年仅18岁的许先生独自来到杭州，在一家著名酒家学做厨师。
这是许先生第一次名正言顺地做“催吧儿”
。
在杭州的酒家，他表现出令师傅瞠目的刻苦和悟性。
每日下午1点到晚9点是他学厨的规定时间。
但他每天早上9点就到了。
把上午的时间用来学习厨师以外的餐馆服务。
这样一年的时间，他完成了应该是两至三年完成的厨师学习。
然后他又换了一个餐馆学习拼花、冷盘等一些极富中国特色的技术。
这样两年后，他如期移居意大利。
在米兰，姐姐已为他联系好了一家中国餐馆。
许先生在异国他乡开始了他做“催吧儿”
的生涯。
在国外，对一个语言都不通的中国人来说生活是极不容易的。
但对许先生来说情况似乎要好得多。
他姐姐、姐夫和不少亲戚在意大利，他可以什么都不做而过一份一个中国留学生拚死拚活都难挣到的生活。
姐姐对这个从小带大的弟弟拥有一份超出姐弟之情的溺爱。
但许先生却自出国之日起就有一个信念，他要给姐姐争一口气，不能让外人说姐姐带出来的弟弟是个不学无术、游手好闲的混混儿。
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