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这是妈妈的错，你已经是成熟周到的生意人了，我还一直觉得你是个小孩子。”
“得，您先别忙着叹气，咱们还是先把成本算出来再说。
介绍固定成本之前，我先讲一个专业一点的概念，叫作边际贡献。
边际贡献的概念很简单，您可以把它理解为销售收入和变动成本之间的一种关系。
我画个简单的图来说明一下这种关系。”
“上图说的是总销售收入和总变动成本的关系，您也可以替换为单位销售收入和单位变动成本，道理都是一样的，相差的无非是销售数量。
我来解释一下这个图：如果销售收入单位销售收入大于变动成本单位变动成本，则边际贡献产生了，只有在这种情况之下，咱们才能松口气，因为此时利润才可能产生出来。
如何产生出来呢？销售收入超过变动成本的部分是不是利润呢？我们讲过成本的构成，这个差额还不是利润，因为还有一部分成本尚未得到销售收入的补偿，就是下面要说到的固定成本。
如果边际贡献还能大于固定成本，那么大于出来的这一部分才是我们的利润。
这是第一种情况。”
“当销售收入单位销售收入等于或者小于变动成本单位变动成本的时候，对我们来说是不好的消息，因为固定成本没有额外的销售收入进行补偿了，这样的话，利润也就无从谈起了。”
“咱们之前算过销售收入和变动成本，下面再算算咱们的这四种产品（牛角包、吐司面包、6寸和8寸蛋糕）是否可以产生边际贡献。”
“现在您可以看清楚了，咱们一直奉为主打的牛角包其实在经营中是不贡献边际的。
换句通俗的话说，咱们是在赔钱卖这款产品。
当然，咱们计算出来边际贡献后，适当地对产品的定价进行调整是手段之一。
但是抛开成本的角度不说，像我刚才说过的，用一种质量最好、价钱却相对低廉的产品作为拓宽市场的手段，也是一种不错的考虑。”
“现在妈妈知道了，生意真的不是那么好做的。
之前我一直以为只要手艺好、有良心、态度热诚，就能做好生意，现在看来，不懂点会计呀、营销啊、管理什么的，连一个小店都开不好。”
“妈，我真高兴您这么快认识的境界就上去了。
这离成功又近了一步啊。
我想现在您对边际贡献到底贡献了什么，已经很清楚了吧。”
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