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第152章 青汁红豆沙团子(第7页)

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一个清明菜豆沙团子就做好了。

“真好看!”

谢绯盯着这个团子看,“我们家以前也做,颜色没这么漂亮呢。”

谢奶奶把鸡汤炖上,擦擦手也过来帮忙,笑道:“遥遥做什么都精致。”

程遥遥得意地道:“你们包着,我再做个馅儿。”

程遥遥把蒸好的咸鸡蛋剥出蛋黄来,压碎,再加上肉松和沙拉酱拌匀,做了一盆黄澄澄的馅儿。

谢奶奶看得一愣一愣的:“遥遥,你这是什么馅儿?刚才加的是什么酱?”

“这是咸蛋黄肉松馅儿。

沙拉酱是我在上海买的。”

程遥遥把咸蛋黄肉松搓成团子,一边道,“谢昭不爱吃甜的,这个馅儿是咸的。”

谢绯坏笑一声:“遥遥姐对哥哥真好。”

程遥遥才不害臊:“等你以后找了男朋友,看我怎么笑你!”

谢绯立刻红透了脸,跺脚道:“我不跟遥遥姐说话了!”

程遥遥冲谢奶奶挤挤眼睛:“小绯反应这么大,是不是在厂里有人追你呀?”

“哎呀!”

谢绯丢下团子就跑。

谢昭才进厨房差点被她撞到,顺手将妹妹转个方向推回去,道:“闹什么。”

谢绯红着脸告状:“遥遥姐欺负我!”

谢昭嗓音带着一丝笑:“我帮你欺负回去。”

程遥遥抬头瞪他,却见他唇角噙着丝意味深长的笑,莫名就想起许多儿童不宜的画面,顿时红了脸,不吭声了。

“哼!”

谢绯不明所以,以为得了哥哥撑腰,这才回去重新包起团子来。

一盆糯米面刚好用完,包了五十个团子,三十五个豆沙团子,十五个咸蛋黄肉松团子。

刷上油,每个肉松团子上都搁了一根鼠曲草作区分。

蒸上二十分钟,一掀锅盖,大团的白色蒸汽就冒了出来。

等蒸汽散尽,才看见草绿色的团子圆乎乎,油润润,鼠曲草的清香和着糯米的甜香,飘满了厨房。

一人夹一个,趁

热咬口,烫!

糯米面黏黏地牵出丝,细糯里能尝到没揉烂的鼠曲草,清香绵韧。

豆沙馅冒着红豆的香甜,舌尖一抿还能尝到未化尽的红豆颗粒。

谢奶奶和谢绯先前还不肯尝试咸蛋黄肉松馅儿,等瞧见谢昭几口吃完了一个,又去拿下一个,这才将信将疑地拿起一个咸蛋黄肉松团子,两人一人一半。

等咬下去,才发现咸蛋黄肉松馅儿是咸香中透着奶香和微甜,肉松和咸蛋黄颗粒更是碰撞出奇妙的化学反应,带给味蕾一场奇妙的盛宴。

谢奶奶连声道:“这咸的好吃,咸的有味儿!”

大家就站在灶台边,趁热吃了好几个团子。

连谢奶奶都吃了两个半,缓口气直哎哟:“不行不行,吃太多了。”

谢绯也笑道:“太好吃了,我明明吃饱了,还是停不下来。”

“待会儿我煮一壶玄米茶,喝了消食的。”

程遥遥捧着个团子慢悠悠地笑:“这糯米团子跟别的点心不一样,放凉了更好吃,皮会变韧有嚼头。

小绯,等你回厂里,给你带几个送给舍友。”

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