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第三百九十九章 中端自助(第3页)

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暖黄的光晕透过宣纸灯罩,在崭新的青砖地上投下摇曳的影。

明天这里将迎来第一批客人。

清晨五点钟,江桃已经站在了雅舍的厨房里。

她穿着崭新的白色厨师服,领口别着那对珍珠耳钉,在晨光中泛着温润的光泽。

灶台上整齐排列着从景德镇定制的青花瓷盘,每一只底部都烧制着“雅舍”

的篆体暗纹。

“江老板,黄鱼到了!”

孟师傅提着水桶快步进来,桶里游着三条金灿灿的野生大黄鱼,“舟山刚送来的,每条都在两斤以上。”

江桃伸手捞起一条,鱼身在晨光下泛着刘金般的光泽,鳃盖鲜红。

她满意地点点头:“先养在活水缸里,等客人到了现杀。”

雅舍门前,兰雪穿着藕荷色旗袍正在调整最后的花篮摆设。

忽然一阵汽车引擎声由远及近——三辆黑色轿车缓缓停稳,打头的奔驰车门打开,走下来的是《沪市美食》的主编杨世昌。

“江老板,恭喜恭喜!”

杨世昌拱手笑道,“我可是带了全编辑部来捧场。”

玻璃地板下的锦鲤成群游过。

侍者端上首道前菜——“水墨江南”

:用墨鱼汁绘就的太湖烟波图上,点缀着晶莹剔透的莼菜羹与蟹粉小笼。

“这……这是食物还是艺术品?”

杨世昌拿着筷子不知所措。

江桃亲自示范:“先尝莼菜羹,再品小笼包。”

她轻轻戳破面皮,金黄的蟹油缓缓渗出,“用的是阳澄湖母蟹的膏黄。”

第二道“桑烟黄鱼”

上桌时,满座哗然。

鱼身覆着嫩绿的桑叶蒸制,揭开瞬间清香四溢。

杨世昌夹起一筷雪白的鱼肉,对着阳光细看:“这刀工……每片都薄如蝉翼,却不断不碎。”

“是孟师傅的手艺。”

江桃微笑介绍,“为了这个他练了好几天呢。”

:()七零娇娇一撒娇,腹肌硬汉顶不住

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