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两人见猫儿把牛奶倒入一个薄铫子里倒了些牛奶，将牛奶煮沸后倒入分别倒在三个小碗里晾着。
又敲了一个鸡蛋，熟练的将蛋黄和蛋清分离出来，将白糖同蛋清放入另一个碗里搅拌。
等煮开的牛奶上结了一层皱皱奶皮之后，猫儿小心的在奶皮上刺破了一个小洞，慢慢的将里面的牛奶倒入放蛋清的碗里，仅留下一层奶皮留在碗里。
然后她将牛奶、蛋清搅拌均匀之后，去掉浮沫，在将牛奶慢慢的倒回留下奶皮的小碗里。
她的动作很慢，下手很稳，奶皮一点点的再次浮了起来，附上了混合了蛋清的牛奶。
南瓜同兰因两人看着这番复杂的举动，觉得既新奇又有趣，心里也期待去到底是什么点心。
猫儿做好这些举动之后，又拿了一个锅子，将小碗放入锅内，加入清水，隔水用慢火慢慢的炖了起来。
然后她又敲了一个鸡蛋，拿起第二个小碗继续做了起来。
等另外两碗双皮奶也做好准备工作之后，锅上的双皮奶也炖的差不多了，猫儿用筷子戳了戳，见没有牛奶流出来，便利索的将锅子从炉子上取了下来，用一个夹子将碗夹了出来，再把另一碗双皮奶放了进去。
“大嫂你先尝尝。”
猫儿将碗推到南瓜面前。
南瓜连忙说道：“不用，你们先吃吧！”
说着要推给兰因，兰因如何肯要。
猫儿眉眼抽搐的看着两人，“大嫂、四嫂，你们不用这么谦让吧？我这里还在炖呢！
大嫂有了我侄子，就让大嫂先吃吧。”
兰因被猫儿的一声“四嫂”
弄的满面绯红，伸手就敲了她一个毛栗子，“胡说八道！”
南瓜不好意思的笑了笑，用调羹舀了一勺，吹凉了尝了一口，不由双目一亮，“真好吃！”
“当然！”
猫儿理所当然的说道，这个双皮奶可是著名的广东小吃，她以前吃过一次，就念念不忘，特地在网上查了资料，在家自己弄来吃呢！
不然她哪里有这么一手到牛奶的好手艺！
第二碗炖好之后，兰因接过尝了尝，只觉得奶香扑鼻，入口香滑细腻，“好吃！”
猫儿等自己那碗煮好之后，便满足的拿起吃了起来。
南瓜说道：“就是浪费了这么多鸡蛋，怪可惜的！
这点心可不能常吃。”
说着她惋惜的看着几个蛋黄。
猫儿说道：“谁说浪费的。”
她又敲了一个鸡蛋在蛋黄里，将蛋黄打碎，然后加入牛奶砂糖搅拌，刮去泡沫之后，放入一个个的小碗里，然后又从厨房取了一个蒸锅过来说道：“我们做牛奶炖蛋给爹爹和几个哥哥吃好了，姆妈、三嫂那里也送去一碗。”
南瓜看着自己那碗才吃了几口的双皮奶说道：“要不这个给你大哥送去？这个应该比那个牛奶炖蛋好吃吧？”
猫儿皱皱眉头说道：“大嫂，这个还是你吃吧。
今天几个哥哥除了喝酒，还有什么心思尝点心？送给他们吃，也是牛嚼牡丹，你舍得我还舍不得呢！”
她的一番话，让南瓜和兰因都笑了。
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