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到了家后，先洗了个手。
用刷子将买回来的螃蟹刷洗一遍。
然后在螃蟹身上放姜葱，上锅开始蒸。
在蒸螃蟹空闲时间，将打好的猪肉馅里面加入，姜葱汁水，盐、味精、鸡精、生抽、蚝油，凉的熟菜油。
用筷子顺时针，不断地搅拌，将调料搅拌到肉馅里面。
螃蟹蒸好后，取出蟹肉和蟹黄，这可是个费时间的活。
还好今天啥都缺，就是不缺时间。
足足用了2个多小时，才将螃蟹肉和黄，全都取出来。
接着起锅烧油，油温上来后，将蟹肉和蟹黄倒入锅中。
加入料酒、盐、白糖，翻炒均匀就可以了。
出锅后的蟹黄和蟹肉，颜色黄亮，很是馋人，看得直流口水，真想吃上一口。
不过李轩还是忍住了，毕竟还要用来做包子馅呢。
凉上一会后，倒入大肉馅中一起搅拌。
达到我中有你，你中有我的境界。
在凉拌均匀后，看了一眼时间，已经来到下午1点了。
李轩将小橘子带着，就往王姨家赶。
没一会就到了，此时王姨一家子刚吃完饭，在院中坐着。
看到他来后，赶紧迎了出来。
李轩笑着和王姨两口子打了个招呼。
然后三人一起将“蟹黄鲜肉馅”
，抬进了里屋。
“王姨这是600块钱，你和其余两位大姨一人200，我还有点事，就先走了。”
说着，李轩掏出了600块钱，在王姨接过后，他就离开了。
从早上一直忙到现在，他还没吃饭呢，就算人受得了，猫也受不了。
离开王姨家后，朝着附近最近的街道，就去了。
来到街道后，卖面的，卖冒菜的，卖快餐的，卖砂锅的。
形形色色，很多家店，李轩在这几家店，来来回回走了三遍。
他有点选择困难症，啥都想吃，但是肚子就那么大。
最后肚子实在饿的不行了，就进入了一家“张记擀面皮”
的店里面。
李轩是真的喜欢吃凉皮，不管是热米皮，还是红油米皮，还是擀面皮。
进入店后，只见招牌上写着：“凉皮”
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