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羊肉串在小学门口销量不佳,周佳和她带来的家长,一共光顾了八串,后来卖掉四串,剩十串。
眼见手抓饼胡奶奶和其他摊主撤离,赵昭跟随大部队返回小吃街。
“喂。”
“昭昭,我刚下班,你今天摆摊生意怎么样,我突然有点想吃小烧烤了。”
赵昭当然知道好友是为了照顾自己生意,摘掉手套,用手机镜头对准烤炉另一侧玻璃展柜:“今天生意不错,羊肉串和猪里脊没剩多少,再等两三个小时看看。”
“不错啊,才开始摆摊第二天。
姐妹,苟富贵,勿相忘啊!”
伏叶青夸张的星星眼捧脸。
赵昭啧一声:“好哒,等我发达,第一个先提拔你。”
伏叶青:“提拔就不用,给我烤肉管饱,我将誓死为你效力。
好了,不贫了,今天我不去凑热闹,等你多积累点顾客。
有需要记得喊我,给你免费干活,管饭就行。”
赵昭:“嗯,挂了,我这边来人了。”
“老板,你这羊肉串是冻货吧,不像鲜肉串的。”
出摊两天,不止一个食客这么说。
大部分食客基本下馆子点外卖,没亲自动手下厨做饭过,没有辨别食材是否新鲜的眼力。
看见竹签串肉,第一反应——
这家烤串肯定是冻货。
赵昭从手机找出自己拍摄给羊腿剔骨,切块、穿串的视频:“你看,我手机还有拍摄记录,每天新鲜现切现串的,不弄虚作假,羊肉是冻货,我免费请你吃。”
对方半信半疑地抓了一小把羊肉串,又去挑选其它食材……
在小吃街呆了一个半小时,距离八小时工作制下班还有三小时,赵昭看自己摊前的客流量不大,毕竟这里汇聚各色美食小吃,三步一家炸淀粉肠,五步一家烤面筋,竞争太激烈,于是决定提前离开。
来到小区井字马路时,今天来得比较早,只有寥寥可数的几家摊位,空气里漂浮着烤红薯的甜香。
蜜薯的香气,不动声色地撩拨人。
停好电三轮,她第一时间跑人家红薯摊,要了两只小蜜薯。
昨天赵昭观察过红薯摊老板,专门卖烤红薯和冰糖雪梨汤,跟自己差不多大的年纪,几块抹布,各司其职,工具擦拭得很干净,最重要的,不是地摊刺客。
捧着半斤多的烤红薯,花费5元。
赵昭记忆里的烤红薯,是大山老家炊烟袅袅,用火剪将红薯埋进灶膛的热灰堆,或是一家人冬日烤火,把红薯放在炭盆边煨着,坐着小板凳,开始期待那枚裹着烟火气的饭后小食。
在条件匮乏的年代,暖融融,蜜一样烤红薯,甜了整个童年。
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