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傻柱刚刚伸手，酒盅就被何大清夺了去。
何大清一口干了大半儿，给傻柱剩了一点儿。
跟傻柱说道：“柱子，这酒可以喝。
但是不能多喝。
咱是厨子，酒能麻痹神经。
将来你做饭要是尝不出咸淡儿来可怎么办？”
这时贺老头也把何大清的酒给送了过来了。
傻柱跟何大清问道：“爸，那您怎么还喝半斤？”
何大清看了傻柱一眼，自己个儿倒了一杯酒，一口干掉，叹了一口气说道：“我这辈子就这样儿了。
空有一身本事不能用。
也就能蒸个包子卖了。”
说完拍拍傻柱的肩膀道：“你不一样。
那承诺是你爸我做的。
君子一言驷马难追。
我不能做，不代表你不能做。
好好学艺，把爸的本事都学去。
将来去丰泽园去做大厨。”
傻柱在一旁若有所思，何大清的本事。
其实自己都会，多出来的那些记忆里还有川菜的做法儿呢。
记忆中的自己也是去丰泽园当过学徒的。
可是自己在丰泽园那几年先是股东卖股，后来又买给了国家。
总共没有干到两年。
川菜的手艺，有跟师傅学的。
但是大多还是自己后来慢慢琢磨的。
还掺了谭家菜的手艺。
地道不地道两说，但是味儿是那个味儿。
后来的大领导也未必就是李怀德一样的吃家，要不然也不会吃不出来。
最多也就是怀念家乡的味道就是了。
将酒盅里的酒喝了，傻柱抓了几根花生米站了起来。
听着小酒馆儿里的人吹牛打屁。
“别看热闹了，吃完赶紧回去。
雨水还在家里呢，你回去看着点儿，万一有个起夜见不着人该哭了。”
得，热闹看不成了。
雨水还小，确实离不开人。
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