天才一秒记住【热天中文网】地址:https://www.rtzw.net
骆萧山被他这么玩味笑着一盯,自己的耳根也有些发烫,推推他的后背:“快点干活,不许偷懒。”
这活计是纯手工,是将梨汁注入竹子精提供的竹节小罐装着,既增得别具一格的风味,又握着冰凉,别有一番野趣。
六零可比缪与的工作效率高多了,哐哐一顿组装,身侧已经堆成了金字塔,一句讨价还价的话也不讲,简直是将劳动光荣又快乐记在心里,完全可以在狐妖之中评一个劳动模范了。
比缪与强。
这人被骆萧山瞪了也不生气,反而打趣她:“你还真是为乡村振兴付出了所有,万一人家吃完拍拍屁股一走,投资捐助什么都没有,这些投入都打了水漂怎么办?”
骆萧山清点着竹管数量,道:“那不可能,这么一套连招打下去,我就不信一个动心的都没有。”
既然用了竹罐装饮料,饭索性也做竹筒饭。
竹子精倒是卯足了劲想做唯一供货商,好跟骆萧山谈条件,多换一些酒来,被缪与瞪了两眼,直接消音。
骆萧山也想着不要完全依靠精怪产物,有钱一起赚,得实现共同富裕嘛,就特意联系了村里种竹的人家。
对方听说有客远来,听说有大老板想来投资,对这门生意也有点兴趣,不但包下了竹筒饭用的竹子,还特意拿出来今年新酿的酒。
那颜色清亮,香味淡雅,度数也不高,正适合小酌怡情。
这边紧锣密鼓地准备着,阿叔已经按照骆萧山的要求,提前一天将定下的两只羊宰杀好,用热水褪尽了毛,内脏也拾掇得干干净净。
骆萧山用清水最后冲洗时,已不见血水残留,可见阿叔很是用心。
想来也是,都是一个村子里生活的人,抬头不见低头见的,还想着找几个回头客,自然不会怠慢这桩生意。
阿成也盘算着同他定下来买羊的长久契约,自从骆萧山这里得了些药膳配方和药材配比,对骆萧山那是一口一个“萧山姐”
,比亲的还亲,搞得缪与一听他来了就翻白眼,然后私底下追着骆萧山喊她“姐姐”
,也不嫌害臊。
这个不提,骆萧山倒是乐见其成,农家乐如此也算是有了招牌菜式,能够立得起门面,就算大老板们最后没有进一步投资,天朴村这里总算也有了服务业。
超级烤全羊可别告诉我男朋友,我在偷……
烤全羊的味道好不好,一在烤,二在腌。
要想腌制入味,需得先用刀在肉块厚实的地方割好小口,不仅是后腿,腹腔也不能放过,除了刀割,戳些孔洞也很实用。
手下得有分寸,可不能拿出五马分尸的劲头来,否则烤出来形状散了,也影响口感。
腌料也需费些心思,除了盐、孜然、花椒、蒜姜这些基础的,还加上紫白渐变的洋葱丝混合。
讲究药食同源,骆萧山还特意加了白芷,用金黄的油和透彻的白酒带着,一并在羊肉表面涂抹均匀,用力按压,帮助肉质吸收香料的精华。
做这工作尤其不能心急,否则味道的差异就大了,非得依靠时间的力量,才能让滋味一丝丝渗透肌理。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!