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陈锡元拉着母亲就往里头走，身后混混儿说话了，再给我碗豆浆，我告诉您一个天津的机密，您必须知道的天津机密。
陈锡元给了两个铜板，让混混儿自个儿去买豆浆。
混混儿收了钱说，我跟您说，以后再问道儿，别管人叫大爷，天津没有大爷。
陈锡元问天津的大爷都哪儿去了。
混混儿说，天津的大爷都在庙里头娘娘跟前儿糗着呢，是泥娃娃。
真大爷得在它后头排着。
您叫谁大爷，明摆着是说人家不是人。
陈锡元说，谢谢您指教，二爷。
混混儿说，这就对了。
陈锡元拉着姐姐往起士林走。
起士林的玻璃窗户外头站着不少人，穿长袍的男子，裹小脚的妇女，领着丫头小子的乡下人，看拉洋片一样隔着玻璃看里头的人吃西餐。
母亲对兄弟说，没吃过猪肉咱们看看猪跑就行了，别进去了。
陈锡元说，那不行，看和吃是两码事。
就像我平时看巡警跟现在穿上警服干巡警一样，完全是两种心境儿，更何况咱们现在有钱，有钱干吗不吃？
母亲被陈锡元推进了西餐馆。
他们没想到外面冰天雪地，起士林里面竟然温暖如春，找了半天火炉子在哪儿也没见着。
厅里响着优雅的音乐，穿黑礼服的侍者托着盘子走来走去，小胯一送一送的，显得轻盈而有风度。
后来我舅舅跟我叙述当时情景时，反复强调说，人家上菜是“托”
，不像中国的跑堂的“端”
，举止不一样，给人的印象也绝对不一样，有种教养在里头。
门里靠墙的沙发上，坐着几个等座的人。
母亲姐弟俩的装扮举止，明摆着跟起士林的氛围不谐调。
侍者拿着登记簿问，先生贵姓？
陈锡元说，免贵，姓陈。
两人心里都奇怪，怎么吃饭还问姓名。
侍者看了半天登记簿，问他们预约过没有。
陈锡元不知什么叫预约，侍者告诉说就是提前订了桌。
陈锡元说没有，说他打北京来，百十里远还要预约？侍者说，要是没预约，您二位先在沙发上候一会儿，有了空座位我来请您。
母亲往沙发上坐，屁股刚往下一沉，忽悠一下，身体一下仰在靠背上，母亲吓了一跳，心直乱蹦，以为椅子被坐塌了。
陈锡元看了蛮内行地说，姐，沙发就这样，里面有弹簧，坐着舒服。
我们局长屋里就有沙发。
母亲小心地晃了晃屁股，颤悠悠的的确挺舒服。
这才定下心来仔细观察餐馆内部，小桌，铺着洁白桌布，有鲜花插在瓶子里。
藤椅，垫着丝绒厚垫。
墙上挂着洋画，画上精着身子的女人横躺在绒布上伸着长腿。
地上铺着地毯，踩上去，厚而软。
吃饭的都很文明，小声地说着话，也有的在看书，看报。
铺子里没有鸟笼子，没有蝈蝈的鸣叫，也没有人在这儿大声划拳……一个喝“药汤子”
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