天才一秒记住【热天中文网】地址：https://www.rtzw.net
众所周知，烤鸭外卖一直是餐饮业的难题，因为它很难保证用户在吃烤鸭时能有堂食那样的温度和脆酥的口感。
为此，全聚德经过一年多时间的研究开发，通过推出包制鸭卷，并且通过使用特制的加热包进行现场加热，从而确保了烤鸭入口时的温度和口感。
解决这一关键难题后，全聚德把镇店之宝烤鸭拿出来玩外卖，就不是像有些人所担心的那样真的是在“玩”
了。
因为通常所说的“玩”
带有某种冒险，有成功也有失败；而当全聚德解决了这一关键难题后便胜券在握，并且现在已经扩大到其他品种如芥末鸭掌、麻辣鸭膀丝等招牌菜上来。
为了确保服务标准，所有外卖产品全都由自己门店生产，品质与门店同步。
[1]
总体来看，全聚德的网络社区营销出发点就在于把顾客变成用户，决心要挖掘出互联网+营销的本质，即把传统商业注重商品和钱的链接转移到人的链接上来；因为只有人的链接才能创造出更大的价值。
如果什么模式红了就上什么，唯独不去研究自己的核心资源和核心价值，那早晚要迷失方向。
相反，只要紧紧抓住自己的核心优势，就能利用互联网+顺势而上。
具体到全聚德，这百年老字号品牌、完整的供应链、100多家门店布局、每天2万多名顾客上门，这就是任何互联网本身无法提供的资源。
换句话说就是，互联网+营销既要求企业懂得互联网，更要懂自己，这样才能做到知己知彼、百战不殆。
举例说，仅仅是全聚德仿膳食品公司官方微博两年多来发布的1700多条信息，就拥有粉丝57万多人；2014年开通的企业官方微信，又通过公司简介、品牌故事、产品介绍、专卖查询、最新活动等五大模块凝聚了一批忠实顾客。
数据表明，全聚德在天猫网开设的官方旗舰店2014年1至8月间实现销售额643万元，同比增长7.55倍；会员从上年的0.2万人猛增至4.2万人，再加上与京东商城、1号店、顺丰优选等平台合作，期间线上销售总额高达2000万元。
[2]
营销要点
全聚德从事网络社区营销的一大特点是，它是真正地在围绕自己的核心优势即顾客资源做文章，而不像有些同行那样团购来了上团购、外卖火了上外卖、微信来了搞微信公众号、移动支付来了马上启动移动支付，唯独迷失自我。
其实，互联网+无论怎么+，都不能缺少你的核心资源。
[1]《聚德联手百度外卖发布“互联网+”
战略》，环球网，2016年4月13日。
[2]徐慧：《全聚德线上销售额猛增》，载《北京商报》，2014年9月23日。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！