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齐师傅，多久能出样品？“
“给我一个星期。
“齐思远说得很乾脆，“温度和压力的参数需要反覆试，一个星期应该能定下来。
“
“好。
“方天朔正要起身告辞，忽然想起了一件事。
“齐师傅，除了这个压缩饼乾，我还想再做一样东西。
“
“什么？“
“一种高蛋白的即食食品。
光有碳水不够，战士们还需要蛋白质。
你有什么建议？“
齐思远推了推眼镜，认真想了一会儿：“肉乾的话，蛋白质高，但低温环境下会硬得咬不动。
肉鬆保存期又不够长……“
他忽然眼睛一亮：“除非我们做一种混合型的——把肉鬆和炒黄豆粉、芝麻粉、糖混在一起，压製成小块。
这样既有蛋白质又有热量，口感也不会太干。
每块做成五十克左右，用油纸包好，可以直接吃，也可以用热水泡开当汤喝。
“
方天朔一听就知道这东西行。
前世志愿军后期配发过类似的压缩食品，但那是打了好几年仗之后才研发出来的。
如果现在就能做出来——
“这个主意太好了。
“他说，“咱们给它起个名字吧。
“
“就叫蛋白能量块？“齐思远试探著说。
“行。
压缩饼乾管碳水，能量块管蛋白质，两样配合著吃，营养就全了。
“
两人又討论了一些细节——包装规格、生產流程、原材料採购渠道。
方天朔在运粮那几天跑过上海周边的不少仓库和供应商，哪里能搞到便宜的黄豆粉和猪油，他心里有数。
最后，齐思远郑重地说：“方参谋，一个星期，我把两种样品都做出来。
“
“拜託了。
“方天朔握了握他的手，“这些东西，关係到成千上万战士的命。
“
齐思远点头。
他虽然是个不善言辞的技术员，但“成千上万战士的命“这几个字，让他的眼神变了——从专业的认真，变成了带著使命感的严肃。
“我明白。
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