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§维生素B15（潘氨酸）
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『简介』
维生素B15又叫潘氨酸，属于一种水溶性维生素，它的主要作用与维生素E一样，都是抗氧化剂。
有些科学家认为，严格地说，维生素B15还不能称之为“维生素”
1，因为虽然已知维生素B15对人体有益处，可是至今还无法证明人体非摄取维生素B15不可 2。
『效用』
延长细胞寿命；
缓解酒瘾；
迅速消除疲劳；
降低血液中的胆固醇值；
预防公害污染物质侵害人体；
缓解冠状动脉狭窄和气喘症状；
防止肝硬化；
防止宿醉；
刺激免疫反应；
帮助合成蛋白质。
『缺乏症』
目前对维生素B15的研究还很有限。
据初步判断，缺乏维生素B15与腺体、神经的障碍，心脏病、肝脏组织抗氧化功能的衰退有关。
『副作用』
少数人在开始服用时会有恶心感，两三天后逐渐消失。
在一日三餐中食量最多的一餐后服用维生素B15，恶心症状较轻。
『富含食物』
啤酒酵母、糙米、全麦、南瓜子、芝麻。
『建议摄取量』
成人每日50～150毫克。
『友情提醒』
人口密集地区由于受公害污染严重，每天早晚餐时各服用一片50毫克的维生素B15片剂，对人体很有好处；
维生素B15与维生素A、E同时摄取，效果更好。
『警告』
水、阳光是维生素B15之大敌。
1 维生素B15和维生素B17一样，至今并没有得到世界学者们的公认。
2 维生素B15是俄国人发现的，俄国人对维生素B15的作用抱有巨大希望，可是美国食品及药物管理局却持否定态度，非要把它逐出市场而后快。
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