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公社斥巨资投入建设的养鸭基地就在公社大院不远处，原本是一个大坑。
早些时候马书记组织人把坑填埋了，又去县里头跑手续，搞出了红武公社的第一个集体经济产业——
红武养鸭基地。
盖了两排房子，都砌了火炕，这会儿也在烧着。
温度用水银体温计测量着，不能太高也不能太低，高了把鸭蛋都能蒸熟，低了鸭子孵不出来也不行。
还有几间库房，放着一些鸭蛋。
“上次孵了两千只，这次多了点，这一共五千个鸭蛋还剩了些。”
刘焕金仔细介绍了一番，“等着天气再暖和点，这些鸭子差不多也能下水了，回头到了夏天，咱们再弄几个水坑来堆浮萍。”
那些浮萍可以稍作加工，等到天冷了再喂鸭子。
总之，得想法子跟老天爷要饲料。
南雁看着那账本，上面还记录着第一次孵蛋的成功数量，显然很是细致。
“妈你们真厉害，回头说不定能带着咱们公社发家致富呢。”
刘焕金笑了笑，“这是赵主任领导的好，对了还有你那个同事小姚，也是个周到的同志，还给我们找来了好多养殖的书呢。”
“小姚是挺好一姑娘，之前也帮了我不少。”
两人正说着，林蓉捧了一只小鸭苗来到南雁面前，“嫂子你看，是不是好可爱。”
小鸭子黄绒绒的，那豆豆眼里充满了对未知世界的迷茫。
大概是觉得高处不胜寒，试图想要从林蓉手心蹦下去，吓得林蓉连忙捧住，充当电梯把小鸭子护送到地面上。
扭着屁股，小鸭子迅速和大部队汇合，小声的嘎嘎着似乎和同伴们聊着刚才的大冒险。
真可爱。
长大了放进吊炉里弄成烤鸭，更可爱呢。
南雁觉得自己的口水都要呲溜出来。
嗯，说不定陵县回头也可以搞一搞鸭子嘛。
回头去南京请来个老师傅，让老师傅教一教手艺，什么盐水鸭、板鸭、酱鸭、桂花鸭，如果有需要，荷花鸭、梅花鸭也不是不可以。
南雁没在鸭棚这边待太久，她还要回家检查林蓉的功课。
傍晚时分，林广田回到家中才留意到南雁回了来。
家里头没啥好吃的，唯一一根灌肠还被刘焕金切给南雁就面条吃了。
林广田想了想，找出剩下半碗猪油，把白萝卜、胡萝卜、土豆分别擦丝，加水和富强粉，弄出来三盘馅儿，在锅里头煎了饼萝卜丝饼和土豆饼。
这要是用杂粮面很容易不成型，富强粉就好得多。
再加上林广田舍得用猪油，倒是让左右邻居都骂咧咧，“这个广田，又折腾啥好吃的，家里头是挖出金子来了吗，这么舍得用油。”
巧妇难为无米之炊，但有这么点食材，加上林广田的手艺，别说做的还真是好吃得很。
“爹你这手艺不去国营饭店当大厨那是他们的损失。”
饭桌上刘焕金和林蓉听了直乐呵。
林广田不是这么个活泼性子，向来严肃的面孔却也染了几分笑意。
毕竟家里头的女人都挺开心，他虎着一张脸不像那回事。
熬得大米饭，里面加了地瓜。
南雁晚饭吃的十分开心，听刘焕金母女俩说着近来公社里的事情，倒是把这两个多月又补上了。
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