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隋遇此时在后厨认真学习，在光头大叔的指点下，终於揉出了令人满意的麵团。
“薛叔，你看我这面和得怎么样！”
“你小子就是为和面而生的！”
光头大叔一脸惊嘆，这小子进步速度太快了，仅仅是第三团面，就能和到这种程度？
他甚至有些怀疑这人是不是本来身上就有传承，跑来消遣他的？
这小伙子他还记得，张寧玉唯一带过来请客吃饭的人，只不过这次来的不是张寧玉，而是一个气质温婉的姑娘。
哎，记得张寧玉说过这小子已经结婚了，该不会就是这位美女吧？
要不是这小伙子出手大方，而且现在又不是饭点，本来就没什么营业额，他还真不想搭理。
“第一团面应该醒好了吧？可以教我削麵了吗？”
“没问题，说到这削麵这一步，说难也难，说简单也简单，关键看能不能掌握核心的?手法?和?角度?。
它不像和面那样纯靠力气和耐心，更像是一门需要找感觉的手艺。
家常做法入门上手快，我们这种则需要大量时间练习，慢慢找到那个感觉，你要学哪种？”
“要学就学最好的！”
“行，那你看好了！”
隋遇看著薛师傅行云流水般的操作，大脑在记忆，手指在微动。
才十多秒，差不多一碗的量就削好了。
“薛叔，你这手法真是赏心悦目。”
“这才哪儿到哪儿啊？我要是放开了削麵，一分钟六碗都是轻轻鬆鬆。
来吧，你来上手试试！”
“好勒！”
隋遇接过了放著麵团的案板，架在了左肩上。
起刀、走刀、落锅！
光头薛师傅看著隋遇的动作，眼神顿时惊疑不定。
这哪儿是没学过刀削麵啊？
这都赶上他和老爹学面第三个月的水平了！
不对，速度还在加快！
动作也越来越轻盈了，从面入水的情况看来，形状也是相当匀称。
这是刀削麵天才啊！
他甚至有些怀疑，会不会当年媳妇生孩子的时候抱错了？眼前这位才是他的亲生儿子！
好想让这个年轻人继承他的衣钵啊！
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