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清洗完，她用刀把黄瓜上的刺划掉，再清洗干净就可以。
这个年代的瓜果都很天然青翠，不需要削皮。
处理完，虞茵拿四条做拍青瓜，一条切丝做凉面备用。
做拍青瓜不需要什么技术，虞茵把清洗干净的青瓜放到砧板上，胡乱拍块就行。
灵魂在于配料和酱料。
虞茵把拍成块的青瓜放到黄色的大搪瓷碗上，将蒜头、小米辣、香菜切碎，再放到上面。
之后开始调酱料，调好酱料倒进搪瓷碗里，最后一步热油。
将热腾腾的油浇在蒜头和辣椒上面，瞬间激发出香味。
虞茵趁机搅拌。
随着搅拌，香味越发的浓郁。
就这样，一道简简单单的拍青瓜就做好了。
虞茵盖上搪瓷碗的黄色盖子，把搪瓷碗拿到天井旁的木盆放着，再打小桶井水倒进去，做天然的冰水冰凉。
这样出来的拍青瓜会更好吃。
做完拍青瓜，虞茵准备做凉面。
刚才做拍青瓜的时候，虞茵已经用煤炉烧水了。
等水开，往锅里放入面条。
面条不需要煮很久，大约九分熟捞出，过凉水，放碗备用。
再把切好的黄瓜丝平均分到面条上，又放了一些红皮花生和香菜进去。
做完这一切，虞茵才做凉面的酱汁。
就在这时，咚咚咚的跑步声响起，厨房口冲进两个意料之中的小身影。
“嫂嫂，蓉蓉回来啦！”
“婶婶，有荔枝吃。”
是裴蓉和裴康宁。
两个小家伙摘荔枝回来了。
虞茵放下手上的活儿，擦干净手，来到两人面前。
见两人都满头大汗的，掏出手帕给他们擦。
一边问：“舅妈呢？”
裴蓉摇头，表示不知道。
裴康宁乖乖站在虞茵面前，回答：“舅姥姥回家啦。
她说舅姥爷明天出车，要回去帮舅姥爷收衣服。”
是收拾行李吧。
虞茵帮裴康宁擦完汗水，揉了揉他湿漉漉的小脑袋，“等会儿不要出去了哦，我们要准备吃晚饭了。”
“今晚婶婶给你们做了冰凉凉的拍青瓜和凉面。”
“哇，蓉蓉喜欢吃。”
裴蓉在一旁鼓掌。
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