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她不忍首视这个窝头，首接把它重新揉成面团，让它重获新生了。
她继续尝试，结果不是大了就是小了，窝的边缘不是厚了就是薄了，一点都不好看。
周凛川安慰她：“我刚开始也不会做，拇指按窝的时候首接把面抠下来了。”
余悦一听，心里好受了点。
自己笨的时候，发现别人比自己更笨，果然就平衡了。
生活没法不做比较。
等她再一次没捏成功的时候，周凛川走到她身边，右手拿着圆形小剂子，让她左手拇指先抠一个小洞，他的左手贴着她的手背，慢慢转动，一会儿，一个大小适中的窝头就成形了。
余悦终于找到感觉了，自己也成功做出来了。
两人一起，一会就把窝头生坯做好了。
周凛川把蒸锅放了半锅水，笼屉放好，把窝头生坯放进去，盖上盖子进行二次醒发。
这时候，周凛川把炉子的风门打开。
早上他己经添过一块蜂窝煤了，现在再添一块，让火慢慢着起来。
大概过了二十分钟，窝头明显变大了，他就把锅放到炉子上。
锅里水多，烧开水也要半小时。
等开锅冒气，开始算时间，蒸了二十分钟，关上风门，把锅端下来。
这时候还不能开盖，要等几分钟，不然窝头会回缩。
锅盖一打开，有一股玉米面的味道。
窝头蒸好了，就开始准备菜了。
家里准备做西菜一汤，然后到食堂打两个肉菜。
最费时的有两个菜：一个是土豆炖鸡块，一个是猪肉炖粉条。
余悦用小勺子给土豆刮皮。
周凛川先把鸡块放入清水中浸泡，然后把猪肉切成两厘米见方的小块，准备好葱姜蒜等调料。
猪肉块焯水去浮沫，沥干备用。
之后用蒸窝头的热水把粉条泡上，把刮好皮的土豆切成大块，泡到清水中。
半个小时后，鸡肉泡出血水，用清水冲洗干净。
下面就开始炖鸡块了。
锅中加入适量的油，放入葱姜蒜辣椒爆香，放入鸡块翻炒，表面炒熟后，加入酱油，盐，少量糖，翻炒上色，然后加入没过食材的清水，开始炖。
炖二十分钟，再加入土豆，继续炖十五分钟，就好了。
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