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俞安桐细细咀嚼品鉴，锅盔虽然很薄，但是咬起来还是有层次感的，面饼外层焦脆，咬下去脆脆地响，芝麻的香气裹挟着面饼的烤制焦香充盈在口腔中，面饼内层贴着馅的部分借着馅料的汁水保留着些许劲道绵软。
而内馅部分，咸酸味甘的梅干菜和鲜肉这一组合搭配地完美无缺，让人根本吃不够！
整个锅盔看起来外表有些干涩，其实吃起来并不干硬，相反层次十足，又香又有嚼劲，不愧是遍布华国大陆的一道经典小吃。
“我感觉味道不错，就是不知道达没达到这里的水准。”
俞安桐又贴上一块锅盔，等江毓秀把之前贴上已经熟了的拿出来，然后对她道，“你发给店里的顾客让他们尝尝看，先听听他们的评价。”
店里的顾客也都是这条街上的老顾客了，他们的口味应该和节目组从美食街邀请到的美食评价志愿者的口味大致在同一标准。
如果他们的评价不错，那等会节目组找来的美食志愿者对他做的锅盔的评价肯定也差不了。
节目组虽然有规定学习时间过后不许再和店主又任何交谈，但是没说不让他们和店里的食客交流啊。
江毓秀一下子就明白了俞安桐的意思，端着盘子从柜台后走出来，让店里的顾客一人拿一块，然后询问他们的看法。
“味道怎么样？”
江毓秀紧张地问道，“和您之前在这家店吃的一样吗？”
“嘿，你别说，还真有几成！”
一个大叔吃完一块意犹未尽，又问江毓秀要了一块，“感觉调味方面和老赵的独家配方有点不一样，不过这个口味很不错啊，好吃着呢！”
老赵就是这家店的店主，人家店里的秘制调味配方比例是不外泄的，俞安桐调馅料时是根据调料表，自己调的材料比例，这个方面有些许偏差很正常。
一个年轻男生道：“我没吃出来什么不同，感觉百分百还原了，都很好吃。”
一位性格耿直的大娘道：“我之前看电视还觉得你们节目里做得那些菜华而不实，点评得天花乱坠，可能都是假的，有水分，今天让我碰上我就等着尝尝你们做得到底怎么样了，没想到小伙子有真本事！
第一次接触锅盔能做到这个程度真是太厉害了。”
“我做梦都没想到我能吃到俞安桐亲手做的锅盔！”
性格开朗的女生一脸满足道，“好吃好吃！
小哥哥一级棒！”
……
听完这些顾客们的评价，俞安桐心里有了底。
味道很好，和店家卖的非常接近，不仔细品尝发现不了不同，嘴刁一些的老食客能吃出来，不过也对他做的很喜欢。
俞安桐这下放心下来，只需要按照目前的速度继续下去，就没问题。
“热的话把围裙摘了吧？”
刑厉轩绕道柜台后看俞安桐擀面饼，见他脸色泛红，额头上冒着细密地汗珠。
他帮不上其他忙，只能心疼地拿湿巾给俞安桐擦汗。
店里开着空调，但是俞安桐围着烧火地缸炉忙得团团转，还要伸手把饼一个个贴上去，空调开得再足也会冒汗。
俞安桐道：“不热，不用摘。”
摘了就能看到他的小肚子了。
自从他的肚子显怀后，他们队的厨师服就从之前的修身有型款变成了现在的宽松围裙。
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