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巴黎地下三十层的“万味殿”
穹顶缀满星芒石,每一颗都折射着不同颜色的光斑,像极了父亲实验室里那些被研磨成粉的香料。
林小满站在第七号操作台前,左手腕的青铜戒硌得生疼——这是他昨夜从陈三指尸体旁捡回的半枚残戒,此刻正贴着皮肤发烫,仿佛在传递某种警告。
“各位参赛者,请将眼罩系紧。”
机械女声在穹顶回荡,带着金属特有的冷硬,“本次挑战为‘百味盲辨’,需在一小时内辨别出一百种香料原材。
错误超过三种者淘汰,全对者可获‘万味令’。”
林小满摸了摸眼罩的边缘。
这是块黑丝绒材质的布,边缘绣着金线缠绕的龙蛇纹路——和“味宗”
徽章如出一辙。
他想起昨夜陈三指临死前的话:“他们要的不是你的人,是你的舌头。”
这句话像根细针,扎得他后颈发紧。
“开始!”
随着一声铜锣闷响,林小满眼前陷入彻底的黑暗。
与此同时,操作台上亮起一百盏小灯,每盏灯下摆着一个青瓷碟,碟中盛着米粒大小的香料颗粒。
空气里瞬间弥漫开复杂的香气:有清冽的柑橘皮、辛香的肉豆蔻、甜腻的蜂蜜,还有……一丝若有似无的铁锈味?林小满深吸一口气,强迫自己冷静。
父亲的笔记在他脑海中翻涌:“嗅觉是味觉的先导,先辨气,再生津。”
他伸出右手,指尖悬在第一个碟子上方三厘米处——这是母亲教的“悬嗅法”
,避免直接接触污染源。
第一缕气息钻进鼻腔:冷冽中带着草木的苦香,像极了阿尔卑斯山巅的雪水混着松针。
林小满的眼睛在黑暗中微微发亮——是迷迭香!
他在巴黎的香料市场见过,商贩总说“迷迭香的魂在根,不在叶”
。
他刚要开口,突然想起什么,又凑近些。
这次,他闻到了更细微的尾调:一丝若有若无的烟熏味,像极了父亲实验室里被烧焦的香草。
“第一种:迷迭香,烟熏品种。”
他报出名字,指尖轻轻点向碟子。
“正确。”
裁判席传来苍老的男声,“编号7号,当前正确数1。”
第二种香料的气味更复杂:前调是柠檬的酸,中调浮出白花的甜,尾调却带着一丝辛辣。
林小满皱起眉——这让他想起父亲实验室里那瓶被标记为“s-37”
的粉末。
他伸手蘸了点,舌尖刚触到颗粒,瞳孔骤然收缩——是山椒!
但普通的山椒只有麻,这种却带着金属般的回甘。
“是改良山椒?”
他试探着开口,“用锡矿废水浸泡过的?”
“正确。”
裁判的声音里多了丝赞许,“编号7号,当前正确数2。”
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