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顾思思把方才三小只拿来的画拿出来。
丸子雪白,外面挂着一层糖,看着就酥脆,和画上一模一样。
“还记得刚刚答应娘什么了?”
顾思思笑的满脸邪恶,难得看见三小只挖坑把自己给埋进去了。
三小只一想起刚才话,咬着牙把手伸向了盘子里的丸子。
咔嚓一口咬下去,本来逼着的眼睛一下睁开了。
“诶!
娘好吃诶!”
“好甜,好脆。”
“娘你快尝尝!”
顾盼踮着脚,往顾思思嘴里塞了一块。
丸子外面挂着糖衣,这会儿还能拔丝,里面的肉经过高温炸制,已经化成了一汪水,又有面粉蛋清裹着,咬一口都是嘎吱嘎吱的脆。
香酥丸子这个,主要吃的就是火候,火候到了就甜而不腻。
除了酥脆,就只能咬到一汪水,若是火候短了,一咬一口肥肉,让人恨不得把胃都吐出来。
“好吃也别吃太多,小心吃顶到了。”
看着三小只惊喜的模样,顾思思也染上了笑意,回身又叫翠兰他们进来,就在厨房就着锅边吃。
这丸子不能凉了,刚出锅顶着热气的时候最好吃。
翠兰等人吃的眼睛都直了,说什么都不相信这是用肥肉做出来的。
他们这边吃着,顾思思叫了几个会做饭的,做了拔丝地瓜,还弄了一个醋拌菜。
防止哪个吃腻了,再吐出来。
一群人在厨房吃的热闹。
第二天一早,顾思思起来就看见所有人都抱着碗,就着咸菜喝粥。
不用问也知道,定然是昨儿晚上香酥丸子吃多了,今儿受不住,清清肠胃。
“娘,你今天怎么起的这么早?”
顾盼就坐在外面桌子上,顾思思一出来她就瞧见了。
顾思思这才恍然,是啊,昨儿晚上,她似乎也没有被空间关进去,这会儿才早上,这几日难得起的早。
“今天是怎么了?娘起的早,宇文叔叔起的更早。”
顾柏端着饭碗走了过来,碗里还放了两根咸菜丝。
顾思思忽略了宇文瑾,笑着问顾柏:“今儿还吃香酥丸子不了?”
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