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为什么尚食局的厨子们做不出这等味道?一帮庸才……”
嘴里抱怨著,手上又夹起一块鸡肉往嘴里送。
小兕子这时走了过来,伸出小手,把帝王蟹的饭盒打开:
“阿娘,尼快尝尝介个,可好七啦!”
“好好,阿娘这就尝尝……”
李世民一听,瞬间被吸引了注意力。
只见半个十分大的螃蟹……
“小兕子这是什么螃蟹,怎么这么大,难道成精了!”
“锅锅嗦介意帝王蟹,介个只是一般大小,还有更大更大的呢!”
“锅锅嗦介意帝王蟹,介个只是一般大小,还有更大更大的呢!”
“帝王蟹?这么霸道的名字!
和我这帝王也差不多,不过这么大也当的这个名字!”
李世民两眼放光,如此大的螃蟹,他还是第一次见,更別不提吃了,不愧是仙人吃的美食。
於是果断,上手就开始拿。
“哎呀,阿爷尼布要抢呀,窝阿娘还没七呢……”
说著话,小兕子伸手挡了一下李世民的筷子。
但无功而返——李世民十分老练地绕过小兕子的手,从下面偷了一个大蟹腿,放进嘴里细细品尝。
蟹入口先是浓醇的香辣味炸开,鲜辣裹著麻香直透舌尖,蟹肉的清甜在辣味间隙迸发,
紧实弹嫩的蟹肉吸满汤汁,鲜、香、辣、麻层层交融,
越嚼越能品出蟹肉本身的鲜甜,辣而不燥,鲜而不腥。
“美味!
美味!
人间美味啊!”
……
“米饭,阿娘,尼別光七菜,米饭也很好七的……”
现代大米,蒸出来的大米饭,颗颗晶莹剔透,冒著米饭独有的米香。
要知道大唐时期多为地方常规稻,產量低、抗逆性弱,现代以高產杂交稻、优质粳秈稻为主,经人工选育,產量与品质更优。
古代仅去稻壳得糙米(糲米),胚芽与糊粉层保留;现代多经精磨拋光,只剩胚乳,
虽然营养不如大唐的大米,但是吃起来,现代大米软糯顺滑,口感更好。
此刻,看到这样的大米,李世民和长孙皇后全都愣住了。
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