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他忍不住道:“如今用冰多指望冰窖冬藏夏用,此路子被朝廷掌控,规定民间不得私开冰窖,除此以外皇室与王公贵族还掌握一秘法。”
“秘法使用一种子母铜盏,中央子盏放净水,包围的母盏放大量硝石,封闭后通过下水孔向母盏中不断加水,上水孔出水,片刻后子盏净水可凝成冰。
硝石虽贵,却可自废水中蒸出重复使用,如此一本万利。”
这其实就是硝石制冰。
虽然方法周贤已经知道,不过这段话对他来说依然很有价值,比如制冰方法被上层垄断,民间不得而知,卖制冰法的确可行。
他如此想着,背后又响起雪里卿气恼的声音:“夏冰销路被朝廷把控,制冰法便只能卖给茶馆饭馆用于自制冰品,利益有限本钱也高,卖不出高价。
你明日便去县城卖,三百两不买断,拿到钱就去给我买衣裳!”
最后半句是咬牙切齿骂出来的。
周贤闷笑:“还想要什么?”
雪里卿挠着手腕,抬眸思索:“澡珠木桶,木梳发带,牙具牙粉,布匹针线碗碟……”
这两日他洗澡是用两个小木盆装水擦洗,还只能用味道奇怪的臭胰子,木梳齿断了一半还不如手指好使,洁牙漱口依靠现摘的杨柳枝和薄荷汁,每日早晚苦大仇深磨好久,也总觉得不干净!
哥儿一样样数落,可见这两日的委屈有多大。
周贤心中一一记下,嘴上忍不住调侃道:“置办那么多东西,小雪哥儿决定留下给我当夫郎了?”
等了半晌不见回应,他回头去看。
火把点亮处只剩一盆水和空荡荡的矮凳,暗处晒杆上挂着湿哒哒的衣裳,至于人,早就回给他住的东屋关紧门了。
猫儿似的,一点动静也没有。
作者有话要说:
夏制冰目前我还没查到完全成功复刻的,最多只在严苛实验室条件下制出来一点点。
原理基本上讲的都是“气压低提高冰点、沸水更易结冰、蒸发吸热、创造真空环境”
这些,我想了好久也没想明白[化了]。
如果有了解的宝贝,可以给作者科普一下[害羞]
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改个bug:芒硝和硝石不是一种东西,无法制冰。
第9章
第二日凌晨,周贤早早起床忙碌。
农家说闲也能闲,想忙那就无穷无尽了。
雪里卿看起来比现代的他还讲究,自然得多费些精力收拾破院子。
首先是打扫鸡圈,用做饭点火积攒的草木灰撒一圈消毒杀菌,然后将院里的杂草石块清理一圈。
昨日挖的野荠菜堆在筐里有些蔫了,想了想,他留一部分吃,翻出一个旧簸箕,把其余的铺在上面拿出去晒。
他在王阿奶家看过她这样晒。
想来这个时代冬日鲜菜难得,多数依靠脱水耐放的晒菜干。
反正蔫了不新鲜也不好吃,如今外面满地都是野菜,就当屯粮了。
见红日升起,他扛起家法木棍,用木板勉强遮住院门,独自踏上树桥往村里走去。
……
雪里卿是被痒醒的。
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