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§17.怎样种果树最赚钱
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果树的经济价值主要在于结果,所以,要想种果树赚钱,就必须紧紧围绕国内外水果市场,提高水果的品质和产量。
瞄准国际、国内市场
我国已经加入WTO,种水果要瞄准国际市场、兼顾国内市场,这样才有可能大幅度提高种植效益、分享国际分工带来的好处。
这方面主要是注意以下几点:
[1]选种劳动力密集型果树。
我国劳动力价格低,这是我们参与国际市场竞争的有力保证。
选种劳动力密集型果树品种,实际上就保证了水果在国际市场上的价格竞争力,这些品种主要有甜樱桃、草莓等。
[2]选种无公害绿色果树。
在过去,我国水果出口的最大限制因素就是农药残留量大。
选种农药用量少的树种如甜樱桃、梨等,再加上采用无公害栽培技术,就为打通国际市场创造了有利条件。
[3]选种我国特有的树种或品种。
道理很简单,因为是我国特有的水果品种,其他国家没有或很少种植,毫无疑问就自然而然具有国际市场竞争力。
这方面的树种有梨、板栗、核桃、大红石榴、冬枣等。
[4]选种耐贮运的树种或品种。
水果容易腐烂,如果以国际市场竞争为目标,将水果运到国外去销售,就必须考虑耐贮因素。
这方面占优势的是硬肉耐贮运品种,没有优势的品种有葡萄、草莓等。
[5]充分考虑国内市场。
水果种植要瞄准国际市场,但毫无疑问,绝大多数水果最终还是在国内销售的。
不了解国内市场特点,就不可能提高种植效益。
国内水果市场的主要特点是:
首先,北方市场对温性果品如樱桃、杏、李等的需求量较大,南方市场对凉性果品如梨、苹果、葡萄、石榴等的需求量较大。
其次,物以稀为贵的原则。
名、特、稀、优果品发展规模小时价格较高;发展规模扩大后,价格下降较快。
再次,品质优良的大众果品,市场销售具有规模效益特征。
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