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简雨晴做的是里脊肉。
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后世煎饼摊子上用的里脊肉大多数是价格低廉的鸡胸肉来充当，而如今却是截然相反。
鸡能产蛋，价格不低。
最重要的是如今只有零散饲养的，却没有大型的饲养场。
虽说鸡不像牛羊那般对寻常百姓来说属于可望而不可及之物，但除非逢年过节，又或是招待亲朋好友，寻常百姓也不会宰杀。
相比较下来猪肉一斤十五到二十文，价格可比一只鸡划算多了！
简雨晴捞出炸好的猪里脊。
薄薄的里脊肉散发着迷人的芬芳，原本埋在被褥里的简岚和简云起受不了香味的折磨，纷纷睁开了眼睛。
简岚踢踏着鞋子，探出身来。
她嗅着诱人的香气，哇呜一声。
简岚瞬间清醒过来，蹦蹦跳跳地凑上前：“我来帮忙——”
“等你帮忙，天都亮了。”
简娘子怼了句，又推着简云起和简岚去洗漱。
简雨晴将里脊肉捞出，控干油分后也摆进竹篮里。
等简岚和简云起洗漱好，桌子上已摆上刚刚烤好的胡饼、生菜和里脊肉。
“这是早饭？”
“嗯。”
简雨晴将胡饼分割成两半，刷了层酱汁，又将生菜和里脊塞在里头——减配版的里脊肉夹馍完成。
简娘子三人看得直咽口水。
他们纷纷学着简雨晴的模样，笨拙地做出自己的那份，然后张大嘴啊呜一口咬下去。
一口下去，几个人瞬间清醒了。
外脆里软的胡饼，配上爽脆多汁的生菜，再来焦脆芬芳的里脊肉，丰富的滋味让他们迅速咬下第二口、第三口！
且不说简云起和简岚，就是简娘子也像是恶鬼投胎，一口不带停的。
就这她还不忘努力挤出字，含糊不清地夸赞着：“好吃——好吃！”
简雨晴顺带还打包了三个。
等她带着简岚出门，她将其中一个放黄叔手里，又将另外两个分别交到黄娘子和黄二狗手里：“来，这是我做的早饭，黄叔、黄娘子还有二狗尝尝。”
“这怎么好意思？”
黄叔说是这么说，目光却是止不住落在纸包上。
打从来到简家门口，他便感觉有一股从未闻过的香气往自己鼻尖里钻。
等纸包放到跟前，香味更浓了。
简雨晴笑道：“黄叔不用客气，反正也是顺手的事。”
“对对对，爹爹别客气。”
黄二狗双眼闪闪发光，拆开外边包着的麻纸后就是哇的一声。
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