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苏晚没抬头。
“门关上。”
李秀琴赶紧去关门。
张桂芳一只脚已经踩到门槛边，抱著胳膊往屋里瞄。
“关啥门，怕人看见？”
“我就是来瞧瞧，你们拿两个土豆一块豆腐，能不能端出朵花来。”
苏晚把刀放在案板上。
“你想看也行。”
张桂芳一愣。
苏晚淡声道：“站门外，別进厨房。”
“菜做坏了，你负责不起。”
张桂芳被噎得脸发红。
“我负责不起？”
“老首长吃的东西，灶台、案板、人手都得乾净。”
苏晚看著她的衣袖。
“你刚抱完脏衣盆，手洗了吗？”
门口几个早起的嫂子低声笑。
张桂芳立刻把手往身后藏。
“我又不碰你的菜。”
“那就別把脏话也往菜里喷。”
笑声更明显。
张桂芳瞪过去。
“笑啥笑，待会儿砸了锅，有你们看热闹的时候。”
苏晚重新拿起刀。
“那你站稳了看。”
她把豆腐修成方块，横刀片开，刀锋贴著豆腐面一层层走。
李秀琴屏住气。
豆腐软，一碰就碎。
可苏晚的手稳得嚇人。
一片，两片，三片。
豆腐片薄得透亮，叠在案板上，还保持著齐整的边。
门外说话声慢慢低下去。
张桂芳嘴硬。
“切薄有啥用，又不能当肉吃。”
苏晚没理她。
她把豆腐片轻轻推齐，再竖刀切丝。
刀落得快，声音轻，刀尖贴著案板走，连碎渣都少。
李秀琴的眼睛越睁越大。
“苏晚，这豆腐能切成丝？”
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