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第63章 猴养羊吃货的秘密(第4页)

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金川一个劲儿地往外面推,“不不,我没有做什么,不能够拿南瓜。”

“这个你一定要收下,人类里面帮忙选羊挑羊的人叫做掮客,他们也要收些中介费的。

你这回当了一把我的掮客,介绍我去猴子驻地买到了山羊,南瓜就是你的中介费,这还是你们帮忙收的呢,带回去吃。”

金川犹豫了一下收了下来,抱着南瓜来了个大大的鞠躬,“谢谢。”

金川走后,过来拿“款子”

的猴子们到了,是一只年轻的开了灵识却未化形的猴子带队,他也会说人话。

还给秦深带了两葫芦的猴儿酒,拔开了塞子,猴儿酒浓郁的果香味就扑鼻而来,和在猴子驻地那边闻到的一个样儿。

秦深还记得中秋金川摆摊位,给秦深他们吃过一种叫做猴儿果的果子,说这种果子是酿造猴儿酒的重要原料。

金川还要和猴子们共同做猴儿酒的生意,希望将猴儿酒摆放在客栈里面售卖,秦深同意的。

这回猴子给秦深送来了两瓶搭头,他算是尝尝产品的质量了。

称量了相应数量的米面,还有抵米面的杂粮瓜果,看着猴子们肩挑手扛、板车拉,哼哧哼哧拉进了山,秦深这才转身走进了客栈,就怕猴儿们没办法将那么多东西拿进山呢,看来是他杞人忧天了。

一转身,被抱着山羊不撒手的仇宝成吓了一跳,那垂涎的表情跟抱着个大美女一样。

仇宝成见到好的食材,失态是再正常不过的事情了,着迷地眼神在山羊身上上上下下,嘴巴上念念有词、夸奖不断,“被毛纯白,摸上去肉质紧实,活羊闻起来膻味轻,好羊好羊啊。”

章俟海也站在山羊的身边凑热闹,“胸颈处的毛挺直有锋,富有弹性,很适合做毛笔,杀羊的时候这块留下来。”

“干嘛?”

秦深问。

章俟海说:“丢丢不是想要练毛笔字,把这个毛留下来我让人送去做几支毛笔来,给丢丢用。”

“文具店里面五块钱一支……”

章俟海有自己的坚持,他能够提供的就尽量给孩子提供最好的、最优质的,初学正是感兴趣的时候,用好的毛笔写出来的字也不一样,能够培养出孩子的自信心,学起来事半功倍。

秦深摊手,“好。”

他说不过章俟海。

章俟海的字很好看,曾经拜在名家手下习字,对毛笔的制作也了然于心,他认识一位很好的制笔大师。

大师也苦于没有上等的好材料制笔,已经不做好多年,名下的笔店都是让弟子打理,他说那些次等的货色还不需要他来动手。

羊毫笔笔尖细软,初学者并不适用,他将山羊毛送过去,最主要的是打上那人小仓库的主意,有些好的兼毫笔、狼毫笔,那人根本就不对外售卖,有时候不是有钱就可以买到的一切的。

羊毛,是扣门之石。

其中弯弯绕绕,章俟海并不需要与秦深细说,默默付出就好。

羊不是用来摸的,是用来吃的。

秦深、仇宝成、王乐彬在院子中杀羊,章俟海是后备人员,他不会。

好,秦深也不会,他也是后备人员,他们两个就在旁边帮忙的。

至于王乐彬,这个富家子不可小瞧啊,曾经跟着朋友去草原自驾,跟着牧民学了杀羊、烤羊肉,生活经验丰富也。

血腥的场面小孩子不宜观看,秦深把好奇的丢丢打发到屋里面去了,外面的屠宰让大人们来就行。

白刀子进、红刀子出,羊血如注进入盛放的木盆里面,木盆内已经放了盐水,新鲜的羊血进入,是准备做羊血豆腐的。

做好了切成块存放着,吃的时候拿一块切成小片用来和大蒜叶炒、和粉丝做成羊血汤或者拿两个辣椒爆炒羊血,都是难得的美味,还滋补。

放了血之后就是去毛剔肉等等,再此不一一描述,毕竟场面还是蛮血腥的。

秦深老家这边有过冬吃羊肉的习惯,冬至的时候来碗红烧羊肉,来年冬天不怕冷,流传着这种说法。

主要还是看重的羊肉秋冬进补的好处。

本地山羊肉肉质肥嫩鲜美、膻味少,板皮结实细腻,老品种的山羊种不多见了,混进了其他基因已经算是杂交种,却依然保留了本地羊的优良品质。

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