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第8章 008 鳗鱼寿司(第3页)

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他不仅一样不差的把调味料全都说了出来,就连用量多少也都精准到了克!

他这样敏锐的味觉,估计这世界上没有几个人可以达到了。

说完后,顾诚奕又拿出了厨房其他师傅专门用的电子称重仪,把所有郭振霖拿到的调味品依次放在上面称重。

天啊!

几乎所有的用量都和顾诚奕刚才说的分毫不差,只有一样……

“师父,你的盐拿得有点多了。”

顾诚奕弱弱地说了一句。

郭振霖擦掉了粘在手上的调味品,尴尬地笑笑,“老了老了,感觉没以前准确了。”

只是错了一样而已,无伤大雅。

即使这样,白司琛已经觉得十分精彩,忍不住的拍手叫好。

等郭振霖转过身来后,白司琛突然有种不好的预感。

“不用怕,你现在还不需要这么严格的要求。”

听到郭振霖这样说,刚才还悬着的心这才放在了肚子里。

“但是,我要你能够用手准确地感觉调味品的份量。

要保证用手把调味品捏出来的时候,每一份的重量都一模一样。”

白司琛低头看看自己还算白嫩的手,还没等接触那些调味料,就觉得有些困难。

之前切菜还好,起码可以目测整体的重量然后在平均切成很多份。

可调味品不同,调味品大多都是粉状,甚至像醋、酱油这样的都是液体。

没有容器称量,怎么能够保证每一份的重量都一样?

白司琛瞳孔里的光亮在一点点消失。

见他有些气馁,郭振霖拍了拍顾诚奕地肩膀道,“如果有什么不懂,你可以请教你师兄。

他的味觉十分敏锐,可以帮你不少。”

唔……看来有一个万能的师兄还是挺好的,起码在“考验”

的时候可以用他的“金手指”

……

忙碌了一天结束了,白司琛正在帮着店里的员工收拾前厅的卫生。

突然,身后有人戳了戳自己的肩膀。

“要不要吃点寿司?”

顾诚奕把手里提着的袋子在白司琛面前晃晃,透过包装,白司琛可以看到里面的盒子里躺着好几块美味的寿司。

寿司是从“藤原平”

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