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§3D打印改变生活(第2页)

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这种大众化的扩展,并不是说产品成为大批量的,而是服务的能力是大批量的,其服务相对应的产品却是唯一的、个性化的,从而实现了大众化的VIP服务。

尽享美食

民以食为天。

饮食关系到我们每一个人,随着社会的发展,人们早已不再担心温饱问题,而是更加关注自己的膳食是否合理,是否适合自己的体质。

然而并不是所有人都能够像营养师一样,能够搭配出营养均衡的膳食;也不是所有人都能像大厨师一样,用有限的食材做出美味的食物。

对于不擅长烹饪的和需要特定营养的人,3D打印机都可以满足其需求。

对于不擅长烹饪的人,再也不用在各种食材和锅碗瓢盆中手忙脚乱,他们可以根据名厨研制的食谱,通过食物3D打印机做出精致的大餐;对于需要特定营养的人,也可以打印出医生推荐的营养全面的美味食品。

2013年5月,在郑州市举办的一场主题为“科技创新·美好生活”

的科技周活动上,神奇的3D打印机吸引了众多人的眼球。

这台3D打印机打印出来的不是什么工业产品,而是与人们生活息息相关的东西——食物(如图1-9)。

市民现场看到,工作人员用奶油作打印材料,以面包为载体,几分钟的时间,就可以用3D打印机打印出立体的马、羊、龙等图案。

这些图案惟妙惟肖的呈现在面包片上,显得动感十足。

等到3D食物打印机发展成熟后,可以“打印”

出来更多的食物。

科学家拟定的设计蓝图是:通过将3D食物打印机与传统工程计算机使用的CAD设计软件相互配合来实现;3D食物打印机使用的不再是墨盒,而是放有食物配料和材料的容器。

在3D食物打印机特定的位置放入相应的材料,逐层铺垫。

等输入食谱数据文件后,再按下执行键,余下的烹制程序则由3D食物打印机执行,输出来的不再是文件,而是能够吃下去的食物。

目前,食品打印机还仅仅在概念设计阶段,但在未来是完全有可能变成现实的。

对于厨师来说,这项技术的发明意味着可以开发更多的新菜品,制作更多的个性化美食,以满足挑剔食客的口味需求。

食物打印机的使用,使得从原材料到成品的环节大幅缩减,因此,原材料加工、包装以及运输引起的营养流失和损耗就可以避免。

对于母亲而言,这项发明让人如此欣喜,她们可以发挥自己的创造力,用3D食物打印机“变”

出各种可爱的小动物、卡通人物等,以此来唤起孩子们对吃饭的兴趣;同时,孩子们一餐摄入的营养元素也可以更多。

因为以往虽然母亲想要烧制更多的菜以增加营养,但是效果总是不太理想,一来小朋友没有那么大的食量,二来孩子们总是很挑食。

此外,普通食品还有保存期限的问题,食物与空气中的氧、微生物接触后,很容易产生化学反应而变质,造成了食物的浪费。

相对地,把食品原料变成粉末或液态储存在3D打印机的“墨盒”

里面,可以放置很多年都不会变质,这就可以很好地解决食品过期浪费的问题,同时还可以节省厨房空间,也会让厨房更加干净整洁。

个性购物

在过去的几十年里,互联网和移动互联网的出现,电子商务的异军突起,改变了我们购物的习惯。

电子商务不仅让人们多了一种购物的方式,而且增加了很多购物的选择,使我们足不出户就可以挑选美国最流行的服装,品尝韩国的美味。

越来越多的人因为工作和生活忙碌,从而习惯了网络购物。

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