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对抗型创业是指进入其他企业已经形成垄断地位的某个市场,与之对抗较量的创业。
创意—创新—创业关系见图1-3。
图1-3创意—创新—创业关系
案例启示
两年卖出7800万个馒头!
罗三长的创业“罗馒史”
1.5元一个红糖馒头,两年卖出7800万个,拥有了5家自营店和百余家加盟店,直接带动大学生、下岗职工1312人就业。
如今,云南大学滇池学院学生罗三长的名字已经被“罗小馒”
取代,他也成为学生创业中的一个传说。
校园创业史高中时开始打工创业
就读于云南大学滇池学院2014级经济学院的罗三长,虽然还是个大学生,可在创业方面经验十足。
罗三长出生于江西赣州农村,父母在他小的时候就外出打工了,剩他一个人在家。
上初中时,他尝试在家里种冬瓜出售,赚到了人生中的第一笔钱。
2008年,父亲意外去世,家里失去了顶梁柱。
为改变家里贫困的状况,罗三长一边上学,一边贩卖一些农产品以继续学业。
2009年,罗三长进入高中,成为学校的学生会主席,随后成立了一家劳务派遣公司,积累了人生中宝贵的经验;还在新东方学习过烹饪,拿到了新东方二级厨师证。
“在创业过程中,我遭遇过很多挫折,而且现在还只是个学生,还需要多学习和积累社会经验。
2012年,我带200多人外出东莞打工赚钱遇到过黑中介,虽然最后工资追回了3.2万元,还是被坑了8万元。
不过,这些经历对我来说是一种成长的积累。”
罗三长很乐观,他觉得人生不可能一帆风顺,遇到些挫折很正常。
2014年,罗三长被云南大学滇池学院经济学院录取。
为解决生活费的问题,他利用寒暑假在学校里的一家餐馆打工,也因此结识了自己后来事业的合伙人。
不乏创意想法的罗三长,在做厨师时曾创新过“水果盖饭”
。
而这个看似有些奇怪的盖饭,一经推出,就受到学生们的欢迎,这也让罗三长备受鼓舞。
当时想要在校创业的他,和餐馆老板一拍即合,两人决定要开创一番事业。
百次失败终获成功店面扩张到百余家
“我想着就从面食上下功夫,然后就想到了馒头。
馒头在整个中国,一般都是以白馒头为主,毕竟大众吃的只有白馒头。”
罗三长凭借专业优势和多年的打工经历,分析了云南的市场后,决定做红糖馒头。
2015年7月暑假,他和一位合伙人去台湾“取经”
——因为台湾的小吃很出名,包括红糖馒头。
“云南本来就有红糖馒头,但用的是砂红糖,口感太黏、太甜,不太适合大多数人的口味。”
为了做出好吃的红糖馒头,罗三长用从台湾学到的技术,做了一百多次试验,都失败了。
用什么样的水?什么样的红糖?配比多少?20多种配方,罗三长一次次地尝试,最终找到了合适的配方。
2015年11月8日,罗三长在学校食堂租了一块地方,首家“罗小馒红糖馒头”
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