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铁锅传热性能好,适合煎炒炸,炖煮菜品容易煮干汤汁,导致糊锅。
此刻端上来的三口大砂锅,皆以厚盖封住,热气、香味全锁在其中,唯有丝丝缕缕的肉香从盖孔间飘散而出。
众嫔妃轻嗅之间,纷纷狐疑地看向自家孩子。
赵夫人忍俊不禁:“瞧着味道也不见得多奇,怎就能把你馋哭?平日里吃穿不缺啊!”
芈夫人心下虽疑,却因在嬴秧身上栽过跟头,并未轻易开口。
三公主的生母蒲七子在这种场合一向寡言,只静静看着。
唯有薛美人掩唇笑着附和赵夫人的话:“是啊,堂堂秦王子女,竟为一口饭食掉眼泪,传出去要被人笑话喽!”
她轻轻拧自家儿子的脸。
公子高朝亲妈傻傻一笑,“吃!
阿母!
吃,好吃!”
说话间,他嘴角又流出口水。
薛美人眼角一抽,恨恨想:臭小子,净会让你老母丢脸!
转瞬,她又觉得心里舒坦,看自家儿子哪哪都顺眼起来——
大公主和将闾竟然不顾礼仪,直接站起,拼命探头去闻中央三口大砂锅。
嬴秧看向亲爹。
在丢脸、好奇、期待的复杂心情下,嬴政下令揭盖。
孩童们齐齐倒吸一口气,眼睛几乎发直,忍不住齐声惊呼:“哇——!”
酱香与肉香交织,香辛料与甘蔗甜味的的风味加入其中,共同钩织出醇厚诱人的红烧香味。
热气腾腾的香味浓郁而持久,三种肉类与其中各类蔬果的香气交错叠加,如同无形的锁链,牢牢攫住在场所有人的嗅觉。
就连素来矜持的几位嫔妃也被这陌生而强横的气息所摄,呼吸一滞,情不自禁微张红唇。
她们惊愕地发现,明明参加宴会前用过点心,此刻肚子竟然不合时宜地叫了起来。
天呐,当着王上与诸子女的面,居然被馋得当场作响!
一瞬之间,羞耻与欲望在胸口.交错。
她们一边恨不得找个扇子遮脸,一边又抗拒不了那最原始的渴望,生生被这三口砂锅拿捏住。
嬴政端坐上首,也被那股香气冲击得心神一震,鼻息间全是浓烈的酱香肉味。
他深吸一口气,津液不断分泌,在满室红烧香味下,他晕头转向地提醒自己注重身份,偏偏那香气直往肺腑深处钻,叫他无处躲避。
冲击之下,贵人们尚且如此,因为近前侍奉而不敢放开吃喝的内侍们在此刺激下,更是腹中鼓鸣。
偷吃过的厨子也受不了这味道,催促道:“快快快,别磨蹭了,快分餐吃饭了!”
大公主带着弟妹们嚷嚷着附议。
菜一上桌,嬴秧迫不及待地舀起一块红扑扑、亮晶晶、微微颤动的红烧肉送进嘴里,又舀了一勺酱汁淋在晶白的大米饭上。
米粒吸满汤汁,软糯香甜,让她幸福地眯起眼睛。
尝久了有点腻,她便夹起红烧肉里的一点酸菜轻轻解腻,酸香中和着肉汁的浓郁,让味蕾格外清爽。
嬴政略微犹豫片刻后,也开始尝试红烧羊肉和红烧牛腩。
羊肉炖得酥烂无比,膻味全无,只余下丰盈的肉香与辛香。
暗棕色的酱汁微辣微麻,咸鲜交错,粗犷豪迈,一口下去,仿佛血气也随之翻涌。
他先吃了一块羊肉,又夹了两块炖得软糯的白萝卜,清甜解腻,才满足地把筷子伸向牛肉。
第一口的美味让他衷心期待牛腩的滋味。
此时的贵族多吃生牛肉片、烤牛肉、炖牛尾或牛筋,坚硬难煮的牛腩鲜少入席。
红烧牛腩却炖得恰到好处,不柴不硬,牙齿轻轻一咬便散开,却又保留筋肉的嚼劲。
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