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“不用不用，哈哈哈这次我看我爹和我大哥二哥他们还有什么好说，这么好吃新鲜的菜式不管放到哪里都一定受欢迎。
我家一家都喜辣，就那辣子鸡和水煮鱼端上我家饭桌绝对是抢着吃的，特别是我爹，他见到你可能要比我还高兴呢哈哈!”
张桓风简直乐开了花，刚才又吃了一大份水煮鱼，又辣又麻，十分过瘾，这会激动得不得了，“没想到闵钰你这么厉害，我真的是捡到宝了。”
张桓风自来熟，挖到闵钰这块宝也是真的兴奋，一边说一边勾肩搭背，称兄道弟了起来。
“能和张兄家这样大的酒楼合作，才是在下的荣幸。”
闵钰配合着说，接触小半天下来，发现这个少爷还挺好相处的，性格也不错。
“哎，不用这么见外，猪朋狗友们都叫我张三……不行，闵钰你这么芝兰玉树白白净净的，同那些家伙们不一样。
不如你叫我一声三哥如何，因为我从小就是家里最小的，还没给人当过哥哥呢，听说你现在也是你们家里最大的哥哥，我叫你钰弟吧……”
“噗!”
闵钰听着他扯皮，险些一口茶喷出来。
“咚——”
此时，被张桓风占了位置，只能坐到对面的封岂又掷地有声地砚台放到了桌面上，似笑非笑地说，“张三少爷还是尽快拟定合约吧，我和钰哥还有事要去办呢。”
是了，闵钰也想起来他还要跟陆七去驿站寄信呢。
但他也承接下了张桓风这份心意，对他无害地笑了笑，“那便多谢三哥了，不过你还是叫我闵弟或者闵钰吧，钰弟有些不合适。”
张桓风一想，好像还真有什么不对，不过闵钰领了情，他还是非常高兴的，同张掌柜一起拟定起合约来。
与此同时，闵钰也要了一份纸和笔，说道，“除去刚才那些个菜谱，我再给你们拟几道菜吧。”
“什么?闵老板还有方子要给我们!”
张掌柜又惊又喜。
“是，不过这几道菜你们要先看过食材再决定是不是也要纳入合约之中，而且，这个我要抽二十年的分成。”
*
闵钰刚才做的几道菜对普通老百姓和中产阶级来说已经是硬菜了，但是在达官贵族和地主商贾眼中算不上什么，顶多是口味新鲜。
所以，闵钰决定再写几个大硬菜给客满楼，有龙井虾仁，虽然虾和茶算不上顶级食材，虾子在临河临海的城镇易得，茶叶是有粗茶不值钱，不过若是用江南的雨前龙井来做那就不一样了。
所谓一两茶叶一两金，茶叶是现在的奢侈品之一，用茶叶做的菜，是每个达官贵族彰显身份的必备品。
更别说佛跳墙和开水白菜这等菜式了，老母鸡、鲍鱼、鱼胶和海参等珍贵食材，都是食材中的上上品。
而且内陆没有海鲜，只能从沿海进干货，更能显得它们的珍贵之处。
客满楼现在就没有闵钰所需的这些食材，他又把五张方子交给了张桓风和张掌柜，要说刚才那几道菜已经够让人震惊了的话，现在张桓风和张掌柜光是看到这些食材，更是当场愣住了。
他们张家是酒楼世家，最为了解当今的吃食文化了，只看闵钰给出的这些食材就能明白他的心思了，他这是要狠赚一笔啊，赚的还是权贵们的钱。
而且这些名字也起得相当好，又是龙井虾仁又是佛跳墙的，一听就很名贵很有地位……他们仿佛都能想到把这些菜做出来后，客满楼都变得高端起来的样子了!
张桓风和张掌柜甚是激动，二话不说就答应了把这几道菜也签入。
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