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五、班级保育环境创设工作
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幼儿园环境是指幼儿园内部能够满足幼儿身心发展所必须具备的一切物质条件和精神条件的总和，而幼儿身心发展的环境又包含有保育和教育的双重性质。
[1]在本书第一章中，多次提到环境保育工作要做好精神环境的创设工作，本节将着重对保育环境中的物质（墙面）环境创设进行整理、分类，并用多组保育环境创设的实例呈现。
（一）活动室墙面保育环境创设
1.进餐习惯培养。
幼儿期是孩子生长发育的关键期，养成良好的进餐行为习惯，摄取丰富的营养是幼儿健康成长的重要保证。
在幼儿园内，以培养幼儿良好进餐习惯为目的，教师可以有针对性地创设有关进餐的保育环境。
例如，以环境提示幼儿以正确的坐姿和使用餐具的方法进餐；创设有关食物营养的环境，增加幼儿对食物的认知经验，在进餐中不挑食不偏食；通过环境提示幼儿进餐后学会用餐巾纸擦嘴，并把餐具、椅子整齐地放在指定位置等。
营养餐介绍
餐前、餐后幼儿自我服务
餐后的收拾整理
2.身体认识与保护。
在《幼儿园教育指导纲要（试行）》中，幼儿健康领域的目标中要求幼儿知道必要的安全保健常识，学习保护自己，尤其到了大班，该目标中进一步提出教师要逐步引导幼儿初步了解身体主要部位的功能及保护方法。
因此，从小班到大班，教师可以根据幼儿的年龄特点，以五官保健、安全常识、健康观察等为主要内容，充分利用班级墙面对幼儿进行健康教育。
（1）身高。
幼儿时期身高每年至少应增长5厘米，以春季增长最快。
教师可以在一些比较窄的墙面贴上卡通的身高量尺贴纸，便于幼儿随时了解自己的身高增长情况。
（2）视力。
在阅读区及书写区的临近墙面，教师可以以培养幼儿正确读、写姿势为目的进行保育环境创设，或者在主题墙上以对眼睛的认识及视力保护等为内容进行主题墙创设。
师生共同创设的“健康的眼睛”
主题墙
（3）口腔。
牙齿保健教育是各年龄班幼儿的重要内容，尤其对于大班年龄段的幼儿，他们的认知水平进一步提高，同时正处于换牙时期，这个时期教师如果适时地让幼儿对牙齿的生长发育进行初步了解，并使其明白换牙是发育中经历的正常生理现象，不仅可以进一步丰富幼儿对牙齿的认知，而且可以减少幼儿在换牙过程中的紧张与恐惧。
在以下实例中，教师以“我做牙齿小卫士”
这一主题开展相关教育活动，师生共同形成了以认识牙齿的功能和结构以及龋齿是怎样形成的为主要内容的主题墙。
也可以在班级“签到处”
设立牙齿统计记录表，让幼儿通过观察与统计的方法在换牙期间密切关注牙齿的发育情况；此外，教师还可以充分利用其他墙面进行创设，增强幼儿保护牙齿的意识。
“我做牙齿小卫士”
主题墙
“换牙统计表”
保护牙齿的方法
（4）健康观察。
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