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接下来还有几道前菜,味道都不错,绝对的上等水平,都能找到可夸的点,不过像是这道菜那么惊艳的,沈怡安目前还没吃到第二道。
吃完前菜,喝了口茶,清了清味道,沈怡安满怀期待的看向自己的第一道热菜。
脆炸黑松露芝士球。
黑松露是米其林餐厅里面的常客了,但炸芝士球就是比较美式家常的做法,一种是顶级食材,一个是普通烹饪方式,这两种混合在一起会好吃吗?
沈怡安抱着怀疑的心态将面前的小球夹起,轻轻咬下。
【好了,这把稳了,又是一道金色传说。
】
【笑死了,安姐的表情真的很好懂,吃到好吃的眼睛就放大,眼睛越大,吃的越慢,东西就越好吃!
】
【我刚才赌了两道菜,都赌输了,这道菜我终于赌对了!
芝士就是力量!
】
【但是你的力量会化为你身上的脂肪。
】
【吃的时候就不要管这么多啦,好吃就行。
】
【哇,这个壳听起来真的好脆啊,像踩在晒得特别干的落叶上一样脆!
】
的确,这道菜的第一大特点就是脆,一口咬下去牙齿好像都没有用力,嘴巴里就发出来咔嚓咔嚓的,像是冰层破碎一般的声音。
第二个感觉就是烫。
芝士球刚刚从锅里捞出来,所以它的内里芝士是烫的。
沈怡安早就有预料,所以她并没有一口塞到嘴里——这也是一对一管家提醒过的,她只是咬了一个小边边,舌尖稍微沾染到了一些许的芝士。
而第三个感觉就是香!
非常浓郁的芝士香气,香料的香气,以及黑松露的香气!
全部都蕴含在这个小小的一口之中,透过芝士球咬开的外壳,急速的迸发出来!
沈怡安这回真是给自己吃美了。
一小个芝士球完全不舍得往嘴里放,就那么一小口一小口的咬着,吃的眼睛都眯起来了,让弹幕不得不再次提醒她:【姐,别吃了,说词啊!
】
沈怡安恋恋不舍的把筷子放下,但她这次没有再加菜了,因为她估摸着吃到结尾能吃很多好吃的菜,她准备今天吃一顿,之后再经常来多吃几顿。
她把自己品尝到的味道如实说出,又开始分析:“其实如果只是芝士的话,它的口感不应该会这么沙,而且芝士放多了,它会融化,我觉得这个像是芝士和土豆泥混合了,所以它能够被攥成一个圆球,然后拍上一层淀粉放油锅里炸。”
至于具体怎么操作的,她就不明白了,反正她觉得这个不是纯芝士。
【我勒个老天,到底是谁那么会吃,芝士和土豆泥混合就吃去吧,我哪怕不加黑松露,我不油炸,我也能一吃一个不吱声。
】
【不是,咱讲话的,咱姐是真有做美食博主的潜质啊,看看这小词一套一套的,给我都说馋了。
】
【我终于又找到了一个我和安姐的共同爱好,那就是我们都喜欢吃美食!
】
【谁喜欢吃丑食吗?】
【哈哈哈不过就是安姐的美食我get不到同款,我吃不起。
】
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