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接下来还有几道前菜，味道都不错，绝对的上等水平，都能找到可夸的点，不过像是这道菜那么惊艳的，沈怡安目前还没吃到第二道。
吃完前菜，喝了口茶，清了清味道，沈怡安满怀期待的看向自己的第一道热菜。
脆炸黑松露芝士球。
黑松露是米其林餐厅里面的常客了，但炸芝士球就是比较美式家常的做法，一种是顶级食材，一个是普通烹饪方式，这两种混合在一起会好吃吗？
沈怡安抱着怀疑的心态将面前的小球夹起，轻轻咬下。
【好了，这把稳了，又是一道金色传说。
】
【笑死了，安姐的表情真的很好懂，吃到好吃的眼睛就放大，眼睛越大，吃的越慢，东西就越好吃！
】
【我刚才赌了两道菜，都赌输了，这道菜我终于赌对了！
芝士就是力量！
】
【但是你的力量会化为你身上的脂肪。
】
【吃的时候就不要管这么多啦，好吃就行。
】
【哇，这个壳听起来真的好脆啊，像踩在晒得特别干的落叶上一样脆！
】
的确，这道菜的第一大特点就是脆，一口咬下去牙齿好像都没有用力，嘴巴里就发出来咔嚓咔嚓的，像是冰层破碎一般的声音。
第二个感觉就是烫。
芝士球刚刚从锅里捞出来，所以它的内里芝士是烫的。
沈怡安早就有预料，所以她并没有一口塞到嘴里——这也是一对一管家提醒过的，她只是咬了一个小边边，舌尖稍微沾染到了一些许的芝士。
而第三个感觉就是香！
非常浓郁的芝士香气，香料的香气，以及黑松露的香气！
全部都蕴含在这个小小的一口之中，透过芝士球咬开的外壳，急速的迸发出来！
沈怡安这回真是给自己吃美了。
一小个芝士球完全不舍得往嘴里放，就那么一小口一小口的咬着，吃的眼睛都眯起来了，让弹幕不得不再次提醒她：【姐，别吃了，说词啊！
】
沈怡安恋恋不舍的把筷子放下，但她这次没有再加菜了，因为她估摸着吃到结尾能吃很多好吃的菜，她准备今天吃一顿，之后再经常来多吃几顿。
她把自己品尝到的味道如实说出，又开始分析：“其实如果只是芝士的话，它的口感不应该会这么沙，而且芝士放多了，它会融化，我觉得这个像是芝士和土豆泥混合了，所以它能够被攥成一个圆球，然后拍上一层淀粉放油锅里炸。”
至于具体怎么操作的，她就不明白了，反正她觉得这个不是纯芝士。
【我勒个老天，到底是谁那么会吃，芝士和土豆泥混合就吃去吧，我哪怕不加黑松露，我不油炸，我也能一吃一个不吱声。
】
【不是，咱讲话的，咱姐是真有做美食博主的潜质啊，看看这小词一套一套的，给我都说馋了。
】
【我终于又找到了一个我和安姐的共同爱好，那就是我们都喜欢吃美食！
】
【谁喜欢吃丑食吗？】
【哈哈哈不过就是安姐的美食我get不到同款，我吃不起。
】
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