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“要么把花溪镇果酒厂的工艺配方交出来，要么这些照片贴到厂门口，再发给你老婆。”
钱小军脸色惨白，当天晚上就把自己知道的所有工艺流程、参数、配比，一五一十地写了出来。
第三个工人是孙德胜介绍来的，叫刘大柱。
他倒是主动，赵磊开出两倍的工资，他就心动了。
没怎么犹豫，收拾东西就投奔了赵磊。
三个人，把花溪镇果酒厂的基础工艺配方凑了个七七八八。
发酵温度、糖度、酒精度控制、过滤流程，都有了。
他们接触不到核心，最后的调配和勾兑，一直是韩挚设定的。
韩挚早就知道有人在挖墙脚。
他安排盯著厂区的人，是李大爷的儿子李建国，退伍军人，在厂里当保安队长，信得过。
“韩镇长，孙德胜三天两头跟外面的人打电话，昨天还跟一个开黑色轿车的男人在厂门口聊了半小时。”
李建国又压低声音，“钱小军也不对劲，最近总是心神不寧，上班老看手机。”
韩挚点了点头，“继续盯著，不要打草惊蛇。”
他已经猜到了赵磊的意图。
挖人、买配方、自己开厂，这是要跟花溪镇打擂台。
“系统，如果按照泄露出去的那套工艺配方，能酿出什么样的酒？”
【分析中……分析完成。
泄露的工艺为基础版，缺少核心调配和勾兑环节。
】
【按此工艺酿出的果酒，口感偏酸涩，酒体不稳定，保质期不超过一个月。
饮用效果远逊於花溪镇正品果酒。
】
韩挚嘴角微微上扬。
“那就让他们以为自己拿到了宝贝。”
他对李建国说，“你放出消息，说我要把核心发酵车间升级改造，需要从现有工人中选拔一批骨干进行培训。
名单你帮我留意一下。”
李建国心领神会：“明白。”
韩挚回到办公室，打开电脑，花了一整个下午，专门写了一份“普通果酒酿造工艺规程”
。
里面的数据都是真的，但少了关键步骤，最终產品的品质只能算及格线以上，远远达不到花溪镇果酒的標准。
他把这份规程存在酒厂办公桌的抽屉里，电脑没有加密，甚至故意没有上锁。
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