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鸡蛋
1984年，北京，烟袋胡同。
那一斤散白很快被两人喝没了，贺守山让杨大伯又打了一斤，他问陈墨生：“你现在酒量怎么样？”
陈墨生：“我酒量很好。”
贺守山：“在美国练出来了啊，你们在那边都喝什么酒？”
陈墨生：“啤酒，葡萄酒，有时候聚会的时候喝潘趣酒。”
贺守山：“潘趣酒？”
陈墨生：“就是把水果、果汁、酒、香料什么的混在一起喝，女士们喜欢。”
通过这个酒，贺守山仿佛看到陈墨生活在一个甘甜丰盈的世界，心里跟着高兴起来。
贺守山：“给你叫个醒酒的吧？”
正好这时杨大伯把撕好的烧鸡端上来，正准备要走，贺守山又喊住他：“再来个高汤卧果儿。”
杨大伯看了看他，问：“吃得了？”
贺守山：“吃得了，你就上吧。”
高汤卧果就是用高汤煮的荷包蛋，加点调料、香油、葱花，清淡解酒。
这汤做得很快，几分钟就上了桌。
陈墨生：“烫，凉凉再喝。”
贺守山问他：“美国有鸡蛋吃吧？”
陈墨生似乎也想起了什么，笑道：“有，美国鸡蛋更多呢，还便宜。”
贺守山：“美国鸡蛋为什么那么便宜？”
陈墨生：“因为是饲养厂出来的，产量高嘛，自然就便宜了。”
贺守山笑了笑，没说话。
其实他想问美国那么多鸡蛋，你怎么都没吃胖些，还是这么瘦？
1963年的时候，已经有了“割资本主义尾巴”
的口号，但喊得远没有后来的文革时期那么响。
那时候农民还是可以养鸡，整点副业。
贺守山家里就养了几只鸡，下的蛋是要卖钱的，生活中大部分东西都可以自给自足，但是一年里头的针头线脑、油盐酱醋，还是靠卖鸡蛋的钱。
那年秋收很累，陈墨生身体撑不住，因营养不良在田里晕倒了两次。
去看村医，医生说就是饿的，要多补充营养。
这年头，怎么补充营养？从北京带回来的吃的早就吃光了，供销社的点心也不是每次去都有，村医顶多给陈墨生开一瓶葡萄糖，再没别的办法了。
每到天黑前，都是贺守山负责收鸡蛋，一天差不多有四、五个。
到底是四个还是五个，全凭他说。
自己家的东西，没人怀疑他，也不能算偷。
隔三差五，贺守山就瞒下一个鸡蛋，夜里烧水灌暖壶的时候煮了，在被窝里藏一夜，第二天早上偷偷拿给陈墨生。
其实每次心里都有愧，他老汉好几年没吃过鸡蛋了，于是干活时加倍卖力，给家里多挣工分。
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