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嬷嬷忙道:“方才徐娘子道,这下面有调料,需要拌匀。
不若,我先帮公主搅拌均匀?”
勤暄公主摇摇头:“嬷嬷也自去吃吧,我自己来就是。”
说着,她夹起第一筷子,忽然咦了一声:“这索饼是什么做的,为何是灰褐色?”
嬷嬷捧起自己那碗:“听徐娘子道这是近日新做的食材,叫做粉条,倒是比面更好克化。”
正是因为这句话,嬷嬷才会选这个新菜。
粉条?勤暄公主慢慢拌了起来。
她每夹起一筷子,就看到那红油往下滑落,那亮丽的色泽十分诱人,酸味越发明显。
嬷嬷适时地道:“徐娘子特意问了能不能吃辣,我说只要一些,她便只放了些面上的油,又多倒了些姜醋,说这样看着鲜亮,实际不辣。”
勤暄公主夹起两三根先尝试着放入嘴里。
舌尖触到粉条那一瞬,想象中的酸辣滋味立刻占据了她的味蕾,她默默咽了口唾沫。
粉条软滑轻弹,嚼起来真是不怎么费劲儿,鲜美的滋味在嘴里迸发开来。
她竟从未吃过如此有刺激性味道的菜!
她的额头立刻就浸出了细汗。
可是真的好香啊!
她夹起了平日里从未吃过的黄豆,外面那层已经被汤汁泡得微软,内里还是香脆的。
肉躁浇头飘在面上,随着粉条夹起,就裹在了面上,更增加了味道的层次。
下面居然还有汆烫过的豆芽,保持着脆嫩的口感。
里面的调料那叫一个丰富,勤暄公主看了一圈,也不能全部认完。
那粉条也有些调皮,是圆滚滚的,她用的银筷子老是不稳。
勤暄公主用手帕擦了一把汗:“给我换双木筷子来。”
嬷嬷也已经吃得眼圈微红:“公主,这粉条会不会太辣?”
“你不是刚说了都是红油,再说,我也不是没吃过辣椒。”
勤暄公主擦了擦头脸,“放心,我心中都省得。”
嬷嬷忙给她换了一双木筷子。
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