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因此我不好走开的。”
何在真听了，笑道：“原来如此。”
过了会儿，佣人笑吟吟道：“何小姐既然此时说话，我便多同何小姐说些话解闷。
等到吃完，需请何小姐说说这些菜中有哪些吃不惯、哪些不好。
像今天，晚上吃饭一般只四个菜，厨房里讲求少而精，但何小姐今天刚来，路途、整理都要工夫，精力自然比往常消耗得多，因此桌上多了一道鳗鱼。
许管家还说怕厨房里匆忙间备得不好，不知道何小姐吃不吃得惯呢。
自然，何小姐晚上要是饿了，也可以在戌时四刻之前同我们讲，厨房里到那之前都有人伺候的，要吃什么，请随意吩咐。”
何在真听后，疑惑道：“戌时四刻是什么时间？”
她虽然知道古代按时辰来说时间，书上也学过，但向来没放在心上。
佣人一拍头，笑道：“我一时忘了，这是晚上八点。
我们小姐亥时，也就是晚上九点准备睡觉，因此要夜宵吃也不会太晚。
所以我们倒是拣了便宜，不用伺候到深夜。”
何在真点点头，大概懂了。
这寿春园里都是按着公冶小姐的习惯喜好来。
饭后，佣人收拾碗筷，何在真在旁略坐了坐，见各色高低碗盘又被收入食盒中去，口齿还觉留香，不免觉得是梦一场，不知道闯入了哪个富贵家中。
喝了热茶正要离席，外面又来了一个提着食盒的佣人，叫道：“在真小姐还请坐，这还有一道汤。”
佣人从食盒里端出一绿地腊梅碗，像茶盏一般有个成套的盖子，也是绿色。
碗里是二两玉色燕窝，不见一点黑丝。
佣人笑道：“这是拿鸡汤、火腿汤、蘑菇汤三样汤煮的，是咸口味。
听闻南边人多是喜欢甜口，倒不知道在真小姐喜欢哪样。
先请在真小姐尝了园里煮的，要是吃不惯，改天煮甜口的端来。”
何在真笑了一笑，道：“燕窝是贵物，我从前没吃过，本不知道咸口好，还是甜口好。”
闻言，佣人也不多说，笑道：“这再贵的东西也是人有钱来吃它。
小姐从前没吃到，只是没缘。
今天吃了，以后也自吃得，在真小姐的口味最是紧要。
况且我们园里也并不经常吃燕窝，只是我们小姐刚病愈，许管家逼着她吃。
我们小姐说既然何小姐来了，也自要煮一份送来的。”
何在真听后又笑又愣，笑是承她好意，愣住是又闻公冶之名。
自慢慢地吃了。
吃完后，略皱眉笑道：“这咸口的吃着总觉得有些怪，怕是我不习惯吃咸口的。”
佣人笑道：“自是无妨，改天给在真小姐煮甜的来。”
又收拾了碗筷餐盒去了。
何在真见她们走了，去开了带过来的箱子，将衣服、书本拿出来。
衣服放进衣橱内，见着少得可怜。
房内没有书桌，只得将书本放在梳妆台上。
屋里还有一个佣人陪着，何在真千说万说，叫她回去了。
坐了一会，何在真念着何在蝉的话，叫她找时间拜访过公冶小姐，正看不下书，干脆起身出了门。
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