天才一秒记住【热天中文网】地址：https://www.rtzw.net
“晚儿，想什么呢？”
苏晚回过神，“想新菜呢。”
苏昀坐下来，给自己倒了杯茶，“什么新菜？”
“想做个，米线。”
苏晚知道苏昀不理解，慢慢解释着，“用大米做的，像面条一样，但是更滑更糯。”
苏昀愣了一下，“大米做的面条？”
“差不多。”
苏晚说，“得先把米泡软，磨成浆，蒸成片，再切成条，工序挺多的，不知道能不能成。”
苏昀听着，点点头，“听着就麻烦。”
“麻烦也得试。”
苏晚站起来，拍拍手，“明儿个先买米去。”
第二天一早，苏晚就去了粮铺。
掌柜的见是她，满脸堆笑，“苏姑娘，今儿个要点啥？上等白面？精磨香油？”
苏晚摇摇头，“掌柜的，我要大米。”
“大米？”
掌柜的愣了一下，“您想要卖什么米？咱这各种米蒸出来的米饭味道都不错”
“想做点新吃食。”
苏晚说，“要最好的米，粒粒饱满的那种。”
掌柜的也不多问，领着她去看货。
“这是新下来的粳米，产自太湖边上，煮粥最香。
这是籼米，便宜些，寻常人家煮饭用的。
这是糯米，黏性大，做糕点的……”
苏晚一样一样看过去，最后选了那种籼米。
苏晚记得做米线要用籼米，因为籼米淀粉含量高，做出来更筋道。
“来二十斤。”
：（）娇娇娘子开食肆，京城权贵排队抢
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！