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米饭，每份两文。
夏季特供：凉皮，每份五文。
绿豆汤，每份两文。
巳时中，西街渐渐热闹起来。
苏记食铺的招牌下，苏文成点燃了一挂鞭炮，噼里啪啦的响声引来了街坊四邻，王婶第一个挎着篮子来了。
“恭喜恭喜！
开张大吉！”
王婶嗓门洪亮，“苏大哥，苏嫂子，我带了几个老姐妹来捧场！”
“快请进快请进！”
林氏笑着招呼。
一进去，她们就看到铺子里窗明几净，六张方桌擦得锃亮，蓝布桌布上绣着清雅的竹叶花纹。
靠墙的条案上摆着两排竹篮，每个篮子里装着不同的菜品。
“这是什么新鲜吃法？”
有路人好奇地问。
苏晚笑着解释，“这叫麻辣烫，想吃什么自己选，选好了递过来，我们给您煮。
红汤麻辣，白汤清淡，看您想要哪种？”
这时门外传来热闹的人声，王叔果然带着几个码头的脚夫来了，人还没进门，大嗓门先到了。
“苏姑娘，开业大吉！
我们哥几个来给你捧场了！”
苏晴笑吟吟地迎上去，“王叔来了，快里面请。”
“哟，这铺子收拾得真亮堂！”
李老三四处打量，“比咱们蹲在码头吃体面多了。”
苏晴和春桃忙着招呼客人落座，递上干净的竹筷。
苏文成站在柜台后，面前摆着算盘和钱匣。
苏晚在厨房里听到前面的热闹，深吸一口气，对周桂兰点点头，“周婶子，咱们也准备开始吧。”
第一批客人点的大多是麻辣烫，王叔选了红汤，荤素搭配点了一堆。
“鱼丸肉丸各来一份，豆腐、蘑菇、白菜都要，多来点豆芽！”
苏晚接过周桂兰递来的小竹篮，里面是王叔选的菜。
她将菜品一股脑倒入滚沸的红汤中，用长竹筷轻轻拨散。
：（）娇娇娘子开食肆，京城权贵排队抢
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