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听到这话，掌柜的这才放下账本，打量了苏晚一眼。
小姑娘穿着半旧的衣裙，但说话有条有理，眼神清亮。
“你这个小姑娘倒是会还账，成，看在你买三升的份上可以，就给你算四文一升吧，不过得是现钱。”
“好。”
苏晚数出十二文钱递给掌柜。
掌柜的拿过一个小木升，舀了三升米，倒进了苏晴带来的布袋里，米粒哗啦啦地响，扬起淡淡的粉尘。
接下来是买油，苏晚知道油贵，但这炒饭最重要的就是油香。
她和苏晴继续往前走着，突然一家肉铺出现在她的眼前，铺子门口还挂着半扇猪肉，案板上摆着切好的肉块。
苏晚突然有了一个大胆的想法，她带着苏晴走到肉铺前。
“掌柜的，您这有猪板油吗？”
苏晚问。
屠户是个膀大腰圆的汉子，正磨着刀，闻言抬头看了一眼姐妹俩。
“板油？有倒是有，但是我这不单卖，得搭着肉买。”
一听这话，苏晚就有些退缩了，主要是她的预算实在有限，猪肉价高，她确实是买不起。
可猪油炒饭实在美味，怕是其他的油很难做出类似的味道。
就在苏晚犹豫不决的时候，站在她身旁的苏晴拉了拉她的袖子，指向铺子角落的一个陶盆。
盆里装着一些零碎的肥肉边角料，还有几块白色的油脂。
苏晴和林氏来买过了几回菜，一回生二回熟的，自然有了一些经验，她知道这种边角料买的是会便宜不少。
“掌柜的，那些碎肥肉怎么卖的？”
苏晴轻声问道。
屠户随意撇了一眼，“那些啊，两文钱全拿走，都是剔下来的零碎，熬油也出不了多少。”
闻言苏晚心中一喜，和苏晴对视一眼，随即立刻说道，“我们要了。”
她数出两文钱，屠户用荷叶包了那堆肥肉碎递给她们。
别看这些肉碎量不多，但是也足够熬出小半罐猪油了，至少这几天够用了。
接下来买盐相对简单，各家盐的价格都是一样的，所以苏晚和苏晴随意找了一家杂货铺，粗盐五文钱一小包。
苏晚买了一包，又花了三文钱买了两个最便宜的小粗陶罐，一个用来装盐，一个装油。
最后是鸡蛋，集市边有几个农妇蹲在地上，苏晚一个个看过去，挑了一个鸡蛋最大最干净的摊子。
“婶子，鸡蛋怎么卖？”
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